Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan peynirli börek, hazır yufka ile yapılan peynirli börek çok pratik ve lezzetli bir börek çeşididir. Önceden yapılıp buzdolabında saklanabilir. Acil durumlarda pratik olarak çıkarılıp pişirilir. Buzdolabında saklanılan börek pişirilmeden birkaç saat önce dolaptan çıkarılır ise daha kolay pişer ve daha lezzetli olur. Damak tadına göre istenilen her peynir börekte rahatlıkla kullanılabilir. Peynir çok faydalı bir süt ürünü olduğu için mutlaka tüketilmesi gerekmektedir. Fakat bazı insanlar peyniri tüketmekten hoşlanmazlar. Böyle kişiler için peynir tüketmenin en lezzetli yolu böreklerde kullanmak olabilir. Peki, peynirli börek nasıl yapılır ve malzeme olarak neler kullanılır. Öncelikle börek için gerekli olan malzemeleri sayarak, daha sonra yapılış şeklini anlatarak hazır yufkadan yapılan peynirli böreğin tarifini sizlerle paylaşalım.

Hazır yufkadan peynirli börek için gerekli olan malzemeler
  • Altı tane yufka
  • İsteğe bağlı bir miktar peynir
  • Küçük bir demet maydanoz
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı süt
  • Bir tane yumurta
  • Bir adet orta boy kâse
  • Yağlı kâğıt
  • Fırça
Hazır yufkadan peynirli börek nasıl yapılır?

Peynirli böreğimiz için gerekli olan malzemeleri hazırladık ve yapım aşamasına geçiyoruz. Öncelikle börek için hazırladığımız peyniri küçük küçük doğruyoruz veya ufalıyoruz. Bir demek maydanozumuzu ayıklayıp iyice yıkıyoruz ve küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız maydanozu peynirin üzerine aktarıyoruz ve harmanlıyoruz. Hazır olan iç malzemesini bir kenara koyuyoruz. Orta boy kâsemizi alıyoruz. İçerisine iki yemek kaşığı tereyağını bir su bardağı sıvı yağı, bir su bardağı sütü ve bir yumurtayı aktarıyoruz ve çırpıyoruz. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra sosumuzu bir kenara bırakıyoruz. Fırın tepsimizi alıyoruz içerisine yağlı kâğıdı koyuyoruz. Bir yufkayı tepsinin içerisine seriyoruz. Yufkanın tepsinin etrafından sarkması gerekiyor. Hazırlamış olduğumuz sosu fırça ile yufkaya sürüyoruz. Bir yufka daha alıyoruz, parçalayarak tepsiye diziyoruz. Üzerine peynir harcımızdan biraz aktarıyoruz ve seriyoruz. Üzerine bir yufka seriyoruz ve sostan bir miktar yufkaya sürüyoruz. Bir yufka daha seriyoruz üzerine biraz peynir harcını aktarıyoruz ve seriyoruz. Bir yufkayı harcın üzerine seriyoruz ve sos sürüyoruz. Bir yufka daha seriyoruz. Üzerine kalan peynir harcını aktarıyoruz ve son yufkayı üzerine sererek harcımızı kapatıyoruz. Tepsinin etrafından sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz ve kalan sosu yufkanın üzerine sürüyoruz. Özetlemek gerekirse böreğimizin bir katına harç bir katına sos koyuyoruz. Hazır olan böreğimizi isteğe göre dilimliyoruz. Son sosu yufkaya sürerken yufkanın tamamen ıslanmasına dikkat ediyoruz.

Pişirilmeye hazır olan peynirli böreğimizin daha lezzetli olabilmesi için yaklaşık iki saat kadar dinlendiriyoruz. İki saat kadar dinlendirdiğimiz peynirli böreğimizi yüz yetmiş derecede ısıtılmış fırının içerisine koyuyoruz ve iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmiş olan böreğimiz artık servise hazırdır. Aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Pazılı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pazılı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sosisli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Tarifleri Oktay Usta

Börek Tarifleri Oktay Usta

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Midye Böreği Yapılışı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Böreği Yapılışı Tarifi ve Malzemeleri

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Pileli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pileli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Yufkası Nasıl Yapılır?

Börek Yufkası Nasıl Yapılır?

Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Açma Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Açma Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Rulo Börek Nasıl Yapılır?

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

Nefis Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Nefis Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri