borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, birçok hastalıkta şifa kaynağı olarak kullanılmaktadır. Vücut direncini ve dayanıklılığı arttıran bu bitki ayrıca yorgunluğu giderir ve vücuda kuvvet verir. Zihni de güçlendiren ıspanak kansızlık hastalığına da iyi gelmektedir. Kanser, kalp ve damar hastalığında şifa olarak kullanılan bu faydalı bitki, soğuk algınlığı, ağız hastalıkları, boğaz ve göğüs rahatsızlıklarına karşıda etkilidir. Yüksek tansiyon, felç, yaşlılığa bağlı görme bozukluğu gibi rahatsızlıklarda da şifalı olan ıspanak, özellikle hamile kadınlara ve doğacak bebeklerine kuvvet vermektedir. Faydaları saymakla bitmeyen bu mucizevi bitki birçok şekilde kullanılabilmektedir. Sade olarak kavrulup yeneceği gibi salatalarda, birçok yemek çeşitlerinde ve böreklerde de kullanılmaktadır. Peki, ıspanağın böreği nasıl yapılır? ıspanaklı böreğin malzemelerini ve yapılış şeklini sizlerle paylaşalım..

Hazır yufka ile ıspanaklı börek tarifi için gerekli olan malzemeler:

  • Yarım kilogram ıspanak
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • Beş adet yufka
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • İçerisinde iç harcını hazırlayacağımız bir adet tava
  • Bir adet orta boy kâse
  • Yağlı kâğıt
  • Fırça

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

 Hazır yufka ile ıspanaklı böreğin yapılış tarifi:

Hazır yufka ile ıspanaklı börek için gerekli olan malzemelerimizi hazırladıktan sonra, böreğimizin yapılış işlemine geçiyoruz. Öncelikle böreğimizi içi için hazırladığımız yarım kilogram ıspanağı ayıklıyoruz ve temiz olacak şekilde iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız ıspanakları küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. İçerisinde iç malzemelerini hazırlayacağımız tavayı alıyoruz. Bir adet orta boy kuru soğanımızın kabuğunu soyduktan sonra yemeklik olacak şekilde doğrayarak tavanın içerisine aktarıyoruz. Üzerine bir miktar sıvı yağ aktararak ocağa koyuyoruz. Soğanlara tuz ilave ederek pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğanların üzerine doğramış olduğumuz ıspanakları ilave ederek karıştırıyoruz, kırmızı toz biber ve karabiberi de ekledikten sonra, ıspanaklar suyunu bırakıncaya kadar kavuruyoruz. Orta boy kâsemizin içerisine bir su bardağı yoğurdumuzu, bir adet yumurtamızı ve yarım su bardağı sıvı yağını koyup iyice çırpıyoruz ve bir kenara bırakıyoruz. Diğer taraftan yağlı kâğıdı fırın tepsisine koyup üzerine bir tane yufkayı tepsiden taşacak şekilde seriyoruz. Çırpmış olduğumuz karışımı fırça ile yufkanın üzerine sürüyoruz. İkinci yufkayı büzüştürerek diğer yufkanın üzerine seriyoruz ve bu yufkanın üzerine de fırça ile karışımdan sürüyoruz. Üçüncü yufkayı da tepsideki yufkaların üzerine sererek içerisine ıspanak iç harcını aktarıyoruz ve iyice seriyoruz. Ispanak harcının yufkanın üzerine iyice serdikten sonra dördüncü yufkayı harcın üzerine büzüştürerek seriyoruz ve karışımı üzerine fırça ile sürüyoruz. Son olarak beşinci yufkayı böreğin üzerine serip yanlara sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz. Geriye klan karışımı da böreğin üzerine iyice sürdükten sonra, artık böreğimiz pişirilmeye hazır demektir.  

Hazır yufka ile ıspanaklı böreğimizin yapım işlemini tamamladıktan sonra, önceden ısıtmış olduğumuz yüz yetmiş beş derecedeki fırınımıza koyuyoruz. Böreğimizi kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Kızarmış olan böreğimizi fırından alıyoruz. Artık servise hazır olan böreğimizi ailemiz ve misafirlerimize ikram edebiliriz. Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:08:11

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Sodalı Kıymalı Börek

Sodalı kıymalı börek kalorisi çok yüksek olmasına rağmen herkesin severek tükettiği böreklerden biridir. Bu börek içerisindeki etin sağladığı protein sayesinde insan vücuduna birçok fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra ister sabah...

Rulo Börek

Rulo börek, hazırlanışında kullanılan malzemelerin börekle özdeşleşmesiyle börek ayrı bir lezzet oluşturur. Bu börek diğer böreklerden farklı olarak hazırlanır ve çsabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017