borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçektende bu börek sevilen bir tattır. Pırasalı börek balkonda çay keyfi yaparken çayın yanına eşlik eder. Atıştırmalık olarak tüketilse de doyurucu bir börek olmaktadır. Pırasalı börek nasıl yapılır, hazırlanışında hangi malzemeler kullanılır bu makalemizde sizinle bunları paylaşacağım. Kolları sıvayarak işe koyulalım. Hadi kolay gelsin hepinize.
Pırasalı Börek

Pırasalı Börek Malzemeleri
  • 4 adet yufka
  • 750 gram pırasa
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık domates salçası
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tutam tuz
Hazırlanışı: Pırasalı börek tarifine ilk önce pırasalar yıkanarak başlanır. Pırasalar güzelce ayıklanır ve güzelce ayıklanan pırasalar bol suyla yıkanarak süzülmesi için bir süzgeçten alınır. Süzülen pırasalar doğrama tahtasına alınır ve ince ince doğranır. Sonra önceden hazırlanan bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyulur ve doğranmış olan pırasalar tavaya eklenir. Pirasalar 10 dakika kavrulur ve biraz öldürülür. Kavrulan pırasanın üzerine biraz tuz ve salça eklenir birkaç dakika daha kavrulur. Kavrulan pırasays su ilave edilir. Son olarak Kavrulan pırasa ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yumurta, süt ve sıvı yağ genişçe bir kaba alınarak iyice çırpılır. Yufka yarısından kesilerek üzerine hazırlanan karışımdan fırça yardımıyla sürülür. Pırasayla hazırlanan harç serilen yufkaya eklenir ve yufka güzelce sarılır. Hazırlanan fırın tepsisi sıvı yağla yağlanır ve iç malzemesi eklenen yufka şekillendirilerek tepsiye koyulur. Kalan yufkalar da aynı şekilde hazırlanır ve aynı şekilde tepsiye alınır. Yumurta, sıvı yağ bir kaseye alınır ve iyice çırpılır. Yumurta karışımı fırça yardımıyla hazırlanan yufkaların üzerine sürülür. En som olarak da önceden 170 derece ısıtılan fırına sürülür. Fırına koyulan böreklerin üzeri kızarana kadar pişirilir ve pişen börekler sıcak olarak servise sunulur. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:21:07

Pırasalı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pırasalı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Tavada Patatesli Börek

Tavada patatesli börek, kolay yapılan börek tarifleri arasında yer almaktadır. Aynı zamanda lezzetli bir börektir. İç harcı olan patatesi haşlayarak kolay bir şekilde tavada patatesli börek pişirebilirsiniz. Fırına sürmüş olduğumu...

Kıymalı Börek Oktay Usta

Kıymalı börek Oktay Usta, eşsiz bir lezzete sahip olan ve herkesin beğenisini alan bir börek türü olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullanılan malzemelerin hepsinin birleşmesiyle birlikte oluşan tat bir hayli farklı ve ayr...

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Peynirli Börek Yufka

Peynirli börek yufka, yufkayla yapılan böreklerde hanımların tercihi özellikle kahvaltı için peynirli harçla oluyor. Peynirli börek ister hazır yufkayla, isterseniz elde açma yufkayla yapılsın, hem besleyici, hem de oldukça lezzet...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Sigara Böreği Fırında

Sigara Böreği Fırında yapıldığı zaman daha hafif olduğu için özellikle zayıflamaya çalışan ve bu sebeple de yediklerine dikkat etmek isteyenler için ideal bir tercihtir. Oldukça hafif olmasının yanı sıra çıtır çıtır bir tada da sa...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018