Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Yalancı Su Böreği, yumuşacık, mis gibi kokan, güzel bir şekilde kabarmış su böreğini kim sevmez ki! Fakat hepimizin bildiği gibi ilk kez su böreği yapmak zahmetlidir. Vaktiniz yoksa bu basit tariften mahrum kalmayın. Su böreğinin de zahmetsiz bir tarifini sizinle paylaşacağız. Üstelik bu böreği yapmak için fırınınızı çalıştırmaya dahi gerek yok. Uzun ve keyifli bir pazar günü kahvaltısı için ya da aniden gelen misafirleriniz için kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu börek en fazla 20 dakikanızı alacaktır.


Tavada Yalancı Su Böreği Malzemeleri

  • 5 adet ya da 3-4 adet yuvarlak yufka
  • 1 yumurta
  • 1 ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • İçine peynir ve kıyılmış maydanoz

Tavada Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?


Oval yufka olarak da bilinen yuvarlak yufkaları ikiye kesmenizi tavsiye ediyoruz. Yumurtayı ve zeytinyağını, eritilip ılıtılan tereyağını ve suyu iyice çırpın. Böreğin içi için maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırın. Her bir yufkayı düz bir zemine serip hazırladığınız sulu karışımla iyice ıslatın. Tavada böreğin üzerini kaplayacak kadar birkaç parça yufkayı ayırın. Bu parça yufkaları en üste koyacaksınız ki sardığınız rulo böreğiniz pişerken dağılmasın. Yufkaların geniş kenarına iç harçtan koyup rulo yapın ve orta boyuttaki, tereyağı ile yağlanmış bir tavaya ortasından başlayarak kendi etrafında dolayarak yerleştirin. Rulo yapma sırasında yufkaları sardıkça sulu karışımla ıslatın ve tavaya yerleştirdikten sonra da elinizle hafifçe bastırarak üstlerini de sulu karışımla ıslatmaya dikkat edin. Yufkalar bitince ve tava dolunca ayırdığınız parça yufkaları da en üste koyun ve karışımdan kaldıysa böreğin üzerine dökün ve hafif şekilde böreğin üzerini geçecek kadar tavaya soğuk su ekleyin. Beş dakika öylece bekletin ve börek kaymasın diye elinizle tutarak fazla suyunu dökün. Rulo yapma esnasında yufkaları sardıkça sulu karışımla ıslatalım ve tavaya yerleştirdikten sonra da elimizle hafifçe bastırarak üstlerini de sulu karışımla ıslatalım. Yufkalar bitince ve tava dolunca ayırdığımız parça yufkaları en üste koyalım ve karışımdan kaldıysa böreğin üzerine dökelim ve hafif böreğin üzerini geçecek şekilde tavaya soğuk su ekleyelim. 5 dakika öylece bekletin ve börek kaymasın diye elinizle tutarak fazla suyunu dökün. Parça yufkalar alta gelecek şekilde servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Tavada Yalancı Su Böreği Yorumları

soru

Peyzaj

20 Eylül 2018 Perşembe

Merhaba böreğin 2 yüzünün de pişmesi gerekir tavada böreği yaparken böreğin üst yüzünün pişmesini nasıl sağlayacağız? Fırındaki gibi kabarıyor mu?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi Oktay Usta

Kol Böreği Tarifi Oktay Usta

Mantarlı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Oktay Usta Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Allı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Allı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Sarma Şekilleri

Börek Sarma Şekilleri

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

Makarnalı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6