borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Bulgurlu Börek

Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz, mutlaka tarifimizi denemelisiniz. Bulgurla birlikte kullanılan tavuk göğsünün uyumu, baharatların çeşnisiyle bulgurlu böreğin tadına hayran kalacaksınız. Böreklerin bile farklı şekillerde hazırlanması, beslenmenizin düzeninde olumlu etkiler yapacaktır. Sağlıklı beslenecek, damak tadınız zenginleşecek. Bu kadar börekten bahsetmişken, isterseniz birlikte böreğimizi hazırlamaya başlayalım.

Bulgurlu börek için gerekli malzemeler

  • 4,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su

İç harç malzemeleri

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Bulgurlu börek yapımı

İlk önce böreğin iç harcını hazırlamaya başlayalım. Uygun bir tencerede 3,5 su bardağı suyla tavuk göğsünü ocakta haşlamaya başlayın. İçine biraz tuz atarsanız tavuk göğsü daha lezzetli pişer. İyice yumuşayan tavuk göğsünü kevgire alarak soğumasını sağlayın. Soğuduktan sonra tel tel tavuk göğsünü didiklemeye başlayın. Bundan sonra tavuk göğsünü haşladığınız suyun içine bunları koyun. Bir tavanın içine margarini koyarak eritmeye başlayın .İçine bulguru, tüm baharatları ve domates salçasını ilave edin. Biraz kavurduktan sonra malzemeyi tavuk suyunun içine dökün. Kısık ateşte malzemeleri suyunu çekene kadar iyice pişirin. Daha sonra soğuması için kenara alın.

Bulgurlu Börek

Şimdi bulgurlu böreğin hamurunu hazırlayabiliriz. Elenmiş unu yoğurma kabına alın. Buna eritilmiş margarini, tuzu, yumurta ve suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Bunu merdaneyle ince bir şekilde açın. Bu yufkadan kare parçalar kesin. Pişen ve ılınmış bulgurlu iç harcından kare parçalara bir miktar koyun. Yufkaların köşelerinden katlayarak, fırın tepsisine yerleştirin. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Böreklerin hepsini hazırlayınca, kızan fırına tepsiyi sürün. Üzerleri kızaran bulgurlu böreğin soğumasını bekleyerek, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Dikkat edin böreğin harcı geç soğuyacaktır. Özellikle ayran ve çayla birlikte sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 16:57:09

Bulgurlu Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bulgurlu Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Üçgen Börek

Üçgen Börek muska börek olarak da bilinen yapımı kolay ve lezzetli börekler arasında yer alır. Çeşitli şekillerde, farklı hamurlar ve iç malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz bu böreği dilerseniz el açması hamurdan, dilerseniz yu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018