Top Börek Tarifi ve Malzemeleri

Top börek, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Lezzeti ve sunumuyla özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Aşağıda, top börek yapımına dair malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır.
Top Börek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Top börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle çay saatlerinde, davetlerde ve özel günlerde tercih edilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenek sunmaktadır. Aşağıda top börek tarifine dair detaylı bilgiler ve malzemeler yer almaktadır.

Top Börek İçin Gerekli Malzemeler


Top börek yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için kullanılacak)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Susam (isteğe bağlı)

Top Börek Yapılışı


Top börek yapım süreci oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

1. İlk olarak, yufkaları tezgaha serin.2. Yufkaların her birini 4 eşit üçgen parçaya kesin.3. Bir kapta beyaz peyniri, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.4. Üçgen yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyun.5. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek top şeklini verin.6. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.7. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Top Börek Servisi


Pişen top börekler, sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunum yapıldığında, lezzeti daha da artacaktır. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu atıştırmalık, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Top börek, iç harcı olarak çeşitli sebzeler (ıspanak, patates, kabak vb.) ile zenginleştirilebilir.- Yufka yerine milföy hamuru kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.- Dondurulmuş hamur kullanarak, hazırlık süresini kısaltabilirsiniz.- Top börekler, fritözde de kızartılarak daha çıtır bir doku elde edilebilir. Bu tarifle hazırlayacağınız top börekler, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meltem 04 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifi deneyen var mı? Top börekleri derin dondurucuda ne kadar süre saklayabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Deneyenler
Merhaba Meltem, bu tarifi deneyen birçok kişi var ve genelde beğenildiğini söyleyebilirim. Top börekleri, derin dondurucuda genellikle 2-3 ay kadar saklayabilirsin. Ancak bu süre, dondurucunun sıcaklığına ve böreklerin nasıl hazırlandığına bağlı olarak değişebilir. Dondurucuda saklarken, hava almaması için uygun bir şekilde paketlemeyi unutma. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri ve Malzemeleri
Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ballı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ballı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri