Börek Hamuru Tarifi
Börek hamuru tarifi, bayanların vazgeçilmezi olan börek yapılışında oldukça önemli olmaktadır. Evlerimizde çayımızla tüketmiş olduğumuz, sabah kahvaltılarında tüketmiş olduğumuz, özel günlerde misafirlerimize sunduğumuz böreklerin lezzetli olması için gelin nefis börek tarifine birlikte göz atalım. Hadi kolay gelsin.
Börek Hamuru Tarifi 1 Malzemeler: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Nişasta
- Margarin (margarini oda sıcaklığında bekletip erimesini sağlayalım)
- Tuz
Hazırlanışı: Önceden hazırlamış olduğumuz bir kap içerisine 2 yumurta akını, yoğurdu, kabartma tozunu ve bir miktar un ekleyelim. Karıştırmış olduğumuz malzemeleri iyice yoğuralım.Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Siz isteğe bağlı olarak yani karışımın aldığı kadar unu ekleyin. Hazırlanan hamur ne sert ne yumuşak olacak orta derecede kıvamlı bir hamur olması gerekli. Hazırlamış olduğumuz hamurları ufak bezeler şeklinde ayırıp her birini tabak büyüklüğünde açarak açılan hamurun üzerine eritilen margarini sürelim. 4 beze hamur açılıp aynı şekilde arasına yağ sürülerek devam edilecek açmaya. Yağlanan hamurları bohça gibi katlayıp, hepsini aynı şekilde hazırladıktan sonra buzdolabında yarım saat kadar bekletelim. Yağı donan hamurları merdane ile açarak 4 parçaya bölelim. Bu sayede börek hamuru tarifi hazırlanmıştır. Afiyet olsun.  Börek Hamuru Tarifi 2 Malzemeler: - 1 kg. un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı limon
- 5 su bardağı su
- 2 adet margarin
Hazırlanışı: Öncelikle hazırlamış olduğumuz malzemelerden unu alıp temiz olan mutfak mermerinin üzerine yada hamur açma tahtasının üzerine unu eleyerek unun ortasında havuz oluşturalım. Undan oluşturulan havuzun içerisine tuz, limon suyu, soğuk su ve yağı ekleyelim. Bütün malzemelerin güzelce karışmasını sağlayıp kıvam alması için hazırlamış olduğumuz hamur malzemelerini iyice yoğuralım. İyice yoğurulan hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekir. Hamuru bir bezle kapatıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun. Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 5:15:28 PM
Yorum Yapılmış "Börek Hamuru Tarifi"
İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar
Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...
Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...
.jpg)
Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...
.jpg)
Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...
Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...
Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...
Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...
Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...
Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...
Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...
|
|
.jpg)
