Patatesli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli tepsi böreği, patatesli börek herkes tarafından çok sevilen böreklerden biridir. Yapımı oldukça pratik ve lezzetli olan bir börektir sabah kahvaltılarında beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilir.


Patatesli tepsi böreği yapımı için gerekli malzemeler

  • Bir paket yufka
  • Dört adet patates
  • İki adet kuru soğan
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Pul biber tuz
  • Bir bardak yoğurt
  • İki yumurta
  • Üzeri için çörek otu

Patatesli tepsi böreği nasıl yapılır?


Börek yapımı için patatesler yıkanır ve tencereye alınır üzerine kaynar su eklenir ve ocağa alınıp altı açılır. Patatesler haşlanıncaya kadar kaynatılır ve pişen patateslerin suyu süzülüp soğuk suya tutulur ki rahat soyalım. Patatesler soyulur ve derin bir kaba rendelenip bir kenara alınır harcı için iki adet kuru soğan soyulur yıkanır ve küçük küçük doğranıp bir tencereye alınır üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir soğanlar kavrulmaya başlar soğanlar kavrulunca salça eklenir ve ardından damak tadına göre tuzu ve pul biberi eklenir. Onlar kavrulunca rendelenmiş patates de eklenir ve iyice karıştırılır. Sosu için iki yumurta bir bardak yoğurt ve bir çay bardağı sıvı yağ bir kâsede çırpılır. Harç hazırlanınca ilk yufka yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerine fırça yardımı ile sos sürülür ve ikinci yufka serilir bu katta da yine sos sürülür ve üçüncü yufkaya geçilir şimdi patatesli harcın hepsi bu kata eşit bir şekilde yayılır ve diğer yufkalar aralarına sos sürülerek üst üste dizilir ve kalan sos da üzerine dökülür ve dilimlenir üzerine çörek otu serpilir ve fırına verilir fırında yüz seksen derecede üzeri kızarana kadar pişirilir ve ardından çıkarılıp servis edilir.

Patatesli Tepsi Böreği Yorumları

soru

Hüryaş Ar

30 Ağustos 2018 Perşembe

Merhabalar ellerinize sağlık gayet güzel görünüyor. Kaç derecede pisirdiniz acaba. Ben yapıyorum böyle güzel kızarmıyor. Turbo ya da fanlı fırın fark eder mi acaba. Bi de hangi fırına göre kaç derecede pisirmeliyim

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Börek Şekilleri Nelerdir?

Börek Şekilleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Börek İçi Tarifleri ve Malzemeleri

Börek İçi Tarifleri ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Göçmen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Göçmen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tepside Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Hamuru Nasıl Yapılır?

Börek Hamuru Nasıl Yapılır?

Üçgen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Büzgülü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Büzgülü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Top Börek Tarifi ve Malzemeleri

Top Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Paçanga Böreği Oktay Usta

Paçanga Böreği Oktay Usta

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Çörek Tarifleri ve Malzemeleri

Börek Çörek Tarifleri ve Malzemeleri

Çiçek Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çiçek Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6