Hafif Börek Tarifleri

Hafif Börek Tarifleri

Hafif börek tarifleri, Çat kapı misafiriniz geldiğinde ya da hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel börek tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Her evde kolaylıkla bulunabilecek malzemeler ile hafif börekler hazırlayarak hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Okula giden çocukların beslenme çantası için de uygun olan tarifler nasıl yapılıyor gelin hep birlikte göz atalım.

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

  • 8 tane baklavalık yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 7 dal nane
  • 5 yemek kaşığı tulum peyniri
  • Tuz, karabiber
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Çörekotu

Hazırlanışı: Patatesler uygun bir tencereye alınarak, üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan patatesler çatal ile ezilir. Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra rendeden geçirilir. Rendelenen soğanlar ezilen patateslere eklenir. İçine tulum peyniri, ince kıyılmış nane, karabiber ve tuz ilave edilerek harmanlanır. Tereyağı yakılmadan ısıtılır. Isınan yağa sıvıyağ eklenir. 1 adet baklavalık yufka tezgaha serilir. Üzerine yağ karışımı sürülür. Diğer yufka ilk yufkanın üzerine serilerek ikinci yufka da yağlanır. Arasına hazırlanan iç harcatan yayılarak rulo şeklinde katlanır. Bıçak ile eşit büyüklerde kesilerek yağlanmış fırın kabına sıralanır. Diğer yufkalar da aynı şekilde hazırlanır. Yumurta sarısı kaseye alınarak üzerine elma sirkesi eklenip karıştırılır. Karışım fırça yardımı ile böreğin üzerine sürülür. 180 derecede ısıtılmış fırına sürülerek altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Patatesli Çıtır Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru

İç Harcı İçin

  • 6 tane orta boy patates
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane

Üzeri İçin

  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörekotu ve susam

Hazırlanışı: Patatesler tencereye alınarak yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan patateslerin kabuğu soyulduktan sonra çatal yardımı ile ezilir. Ezilen patateslere 2 yemek kaşığı sıvıyağ, ince kıyılmış maydanoz, salça, tuz, karabiber, nane ve kırmızı pul biber eklenerek homojen bir şekilde karıştırılır. Milföy hamurları teker teker tezgaha açılarak çözdürülür. Hazırlanan iç harçtan milföy hamurlarının arasına koyularak tercihe göre istenilen şekilde sarılır. Hazırlanan börekler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Son olarak susam ve çörek otu serpiştirilerek 200 derecelik fırına verilir. Börekler kızarıncaya kadar fırınlanır. Afiyet olsun.

Katmer Yufka Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane taze yufka
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ+1 yemek kaşığı tereyağı

İç Harcı İçin

  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Yeteri kadar peynir
  • 2 tane yumurta sarısı
  • Çörekotu ve susam

Hazırlanışı: Yufkanın bir tanesi mutfak tezgahına serilir. Tereyağı ufak bir tavada eritilir ve üzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır. Tezgaha serilen yufka yağlanır. Üzerine ikinci yufka serilerek aynı şekilde yağlanır. Üçüncü yufka için de aynı işlem gerçekleştirildikten sonra yufka 4 eşit parçaya kesilir. Ardından parçalar tekrar ortadan kesilir. Maydanoz incecik kıyılarak peynire ilave edilir. Karıştırıldıktan sonra üçgen yufkaların geniş kısmına koyularak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm börekler sarıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dizilir. Yumurta sarısı çatal ile çırpıldıktan sonra böreklerin üzerine sürülür. Son olarak çörekotu ve susam serpiştirilerek 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 03.11.2018 04:21:28

Hafif Börek Tarifleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Hafif Börek Tarifleri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ börek nasıl yapılır, çiğ börek halk arasında bu isimle anılsa da, gerçekte buna çibörek denir. İnsanlar bunun çiğ kıyma ile yapılması nedeniyle, a...
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018