Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi

Kol böreği tarifi, herkes tarafından beğenilen ve herkes tarafından lezzetle yenilmekte olan bir börek tarifi olarak bilinir. Kol böreği içeriğinde kullanılan malzemelerin oluşturduğu eşsiz lezzet sayesinde sabah kahvaltılarında, özel günlerde ve daha birçok zamanda lezzetli bir tat olarak sofralarımıza eşlik etmektedir. Bu börek diğer böreklerden farklı olarak daha lezzetli ve daha muhteşem olan çıtır çıtır bir börek tarifidir. Kol böreği tarifi herkesin kolaylıkla yapabileceği fakat biraz hamaratlık isteyen bir börek tarifidir. Tepsiye dizilişi bile oldukça güzel bir görünüm oluşturur. Şimdi sizlerle kol böreği tarifi nasıl yapılır, kol böreğinin içeriğinde hangi malzemeler kullanılır beraberce inceleyelim. Kolları sıvayarak kol böreği tarifi yapılışını gerçekleştirelim. Kolay gelsin.
Kol Böreği Tarifi Malzemeler:
  • 2 kase un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Su
Sos malzemeleri:
  • 150 gram eritilmiş tereyağı (veya margarin)
  • 1 fincan sıvı yağ
Böreğin iç malzemesi:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 deste maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz
Üzeri için:
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Susam, çörek otu
Hazırlanışı: Önceden hazırlamış olduğumuz hamur yoğurma kabına suyu, unu ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamur kıvamlı olması gereklidir. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Güzelce yoğurulan hamuru 6 eşit bezeye ayıralım tabak büyüklüğünde açalım. İnce olarak hamur tahtasında açılan hamuru tezgaha alalım. Fakat önce hamurun koyulacağı tezgahı güzelce tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla yağ sürelim. Kalan hamur bezelerini de aynı şekilde açarak yufkaların her katına bol tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. En son kalan hamur bezesini de yağlayalım ve 5-10 dakika kadar bekleyelim. Kol böreğinin iç malzemesi için patatesleri bir tencereye alalım ve üzerine su ekleyip haşlayalım. Haşlamış olduğunuz patatesleri soyarak çatalla iyice ezelim. Sonra ince doğranmış olan maydanozları, pul biberi, karabiberi, zeytinyağını karışıma katarak karıştıralım. Yağlayıp bekletmiş olduğumuz hamur bezelerini teker teker açalım. Tezgah üzerinde açtığımız hamur bezelerini yavaş yavaş çekelim ve iyice açılmasını sağlayalım. Hamur bezelerini elimizden geldiğince ince açmaya çalışalım. Açtığımız hamurları ister şekillendirerek katlayıp iç malzemelerini koyalım. Börekler rulo şeklinde hazırlanabilir ve sizin açınızdan daha kolay olacaktır. Rulo şeklinde hazırlanan börekleri yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirelim. Tepsiye yerleştirilen böreklerin kızarması için üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı sosunu sürelim. En son çörek otu serpelim. Önceden 170 derecede ısıtılan fırına börek tepsisini sürelim ve börekleri yarım saat kadar pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bir kenara alalım. Börekler soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunalım. Kol böreği tarifi hazırlanışı bu şekildedir.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.10.2018 04:20:11

Kol Böreği Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kol Böreği Tarifi"
Merhaba ben Adana’da okudum bu kol böreğini orada çok güzel yaparlardı öğrenci iken yanında bir de domates biber getirirlerdi ki enfesti. Ben de evde o tadı bulabilir miyim bilmiyorum ama deneyeceğim hamuru açma kısmını detaylı anlatabilir misiniz?
Sümbül . 02.11.2018 17:40:33
CEVAP YAZ
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018