borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullanılan malzemelerin hepsinin birleşmesiyle harika bir lezzet oluşur. Özellikle de kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana madde kıymanın böreği oluşturduğu ayrı bir lezzet kişiler için gerçekten de sevilen bir tattır. Kıymalı börek genellikle bayanların yapmış olduğu özel günlerde, birleşme günlerinde ve daha birçok günde lezzetle tüketilmektedir. Gerçekten de ayrı bir tat oluşturan bu kıymalı börek herkesin beğenisini kazanmıştır. Kişiler İçin vazgeçilmez bir tat olarak bilinir. Hadi şimdi kıymalı börek nasıl yapılır beraberce inceleyelim. Kolay gelsin hepinize.

Kıymalı Börek Tarifi Malzemeler:
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5-6 adet yufka
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Kıymalı börek tarifine önceden hazırlamış olduğumuz bir tavaya zeytinyağını ve kabukları soyularak ince ince kıyılmış olan kuru soğanları koyalım. Soğanın hafifçe rengi değişmeye başladığında kıymayı da soğan bulunan tavaya koyalım. Sonra suyunu çekip iyice kavrulan kıymanın içine tuz ve karabiber ekleyelim, karıştırarak bir piştiğinde bir kenara alarak bekletelim. Geniş bir kaba yumurtaları kırarak iyice çırpalım. Yumurtaların içine yoğurdu ekleyip tekrardan çırpalım. Kalan zeytin yağını da ekleyelim. Bir yandan karıştırmayı sürdürerek diğer yandan azar azar gerektiği kadar su ekleyelim. Hazırladığımız karışım akışkan bir kıvamında olmalı.

Kıymalı Börek
Bütün malzemeler hazır hale gelince fırını 180 derecede ısıtalım. Geniş bir fırın tepsisini yağlayalım. Altına ve üzerine eşit miktarda koyabilmek için yufka keselim. İlk yufkayı fırın tepsisine serelim. Yufkanın kenarları tepsiden sarkacak biçimde yırtmadan düzgünce yerleştirelim. Hazırladığınız sostan yufkanın her yerine değecek biçimde bolca sürelim. İlk bölüm yufkayı her birinin arasını yoğurtlu sosla ıslatarak kenarları tepsiden taşmayacak biçimde gerekirse koparta koparta fırın tepsisine yerleştirelim ve sos yapılan yufkanın arasına kıymalı harcı ekleyelim. İkinci bölüm yufkayı da ilk yapılan yufka gibi tepsiye yerleştirelim. Son olarak tepsinin kenarından sarkan yufkayı dört tarafından paketler gibi böreğin üzerine kapatalım. Kalan sosu kıyma böreğinin üzerine bolca gezdireyim ve sonra yufkanın her yerine yayalım. Hazırlanan kıymalı börek 170 derecede ısıtılmış olan fırının orta rafında iyice kızarıncaya kadar pişirilmesi gerekmektedir. Aşağı yukarı yarım saatte börekler pişecektir. Börekleri piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım ve sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:55:56

Kıymalı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Sodalı Kıymalı Börek

Sodalı kıymalı börek kalorisi çok yüksek olmasına rağmen herkesin severek tükettiği böreklerden biridir. Bu börek içerisindeki etin sağladığı protein sayesinde insan vücuduna birçok fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra ister sabah...

Rulo Börek

Rulo börek, hazırlanışında kullanılan malzemelerin börekle özdeşleşmesiyle börek ayrı bir lezzet oluşturur. Bu börek diğer böreklerden farklı olarak hazırlanır ve çsabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017