borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Nohutlu Börek

Nohutlu börek, hazır yufkayla yapılan yöresel börek tariflerinden biridir. Özellikle batı bölgelerimizde yapılır. Sizlerde bu çıtır börek tarifini deneyebilirsiniz. Genellikle hanımlar nohutu fazla haşlayarak bir kısmını buzluğa koyarlar. Bunları nohutlu pilav gibi tariflerde kullanırlar. Canınız börek istediğinde, hiç iç harcı malzemesi aramadan haşlanmış nohutları kullanmanızı öneririz. Böreğin yağını kısmazsanız oldukça çıtır lezzette bir börek yapabilirsiniz. Üstelik yapımı da çok kolay. Dilerseniz nohutlu börek tarifini birlikte yapalım. Hepinize kolay gelsin.

Nohutlu börek için gerekli malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı

İç harcı malzemeleri

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yeteri kadar tuz, karabiber ve kimyon
  • Sıvı yağ

Nohutlu BörekNohutlu börek yapılışı

Önce böreğin iç malzemesini hazırlamaya başlayalım. Tavanın içine az miktarda sıvı yağ koyarak, küçük yemeklik doğranmış kuru soğanı içinde kavurmaya başlayın. Bunun içine domates salçasını ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurun. Bu arada haşlanmış nohutları robottan çekin. Bunu da salçalı malzemenin içine ilave edin. Karabiberi, kimyonu ve tuzu ilave edin, maydanozu ince kıyarak iç harcın içine koyun. Harcı karıştırarak kenara alın.

Şimdi mutfak tezgahının üzerine yufkanın birini açın. Bu arada sos tavasında tereyağını yakmadan eritin. İçine 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırın. Bunu yufkanın her yerine sürün. Yufkanın bir tarafını içe doğru katlayarak, üzerine nohutlu içten koyun. Kenarlarını içe doğru katlayarak, yufkayı gevşek rulo şeklinde dolayın. Daha sonra 3 parmak genişliğinde parçalara kesin. Bu börekleri içini yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Nohutlu böreklerin üzerine yağ sürerek, 200 derecede ısıttığınız fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra sıcak olarak nohutlu börek servisini yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 4:59:05 PM

Nohutlu Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Nohutlu Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017