borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Mayalı Ispanaklı Börek

Mayalı Ispanaklı Börek hafta sonu kahvaltısı için hazırlayabileceğiniz harika bir börektir. Mayalı hamurdan yapıldığı için annelerinizin yaptığı börekler kadar lezzetli börekleri misafirlerinize ve kendi çocuklarınıza rahatlıkla sunabileceğiniz bu tarifi dilerseniz farklı iç harçlarını kullanarak farklı şekillerde de uygulayabilirsiniz.

Mayalı Ispanaklı Börek Malzemeleri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 3-3,5 su bardağı kadar un
Hamurların arasına koymak için
  • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
İç malzemesi için
  • 300 gram ıspanak
  • 1 soğan
  • 150 gram peynir
  • 1 haşlanmış patates
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Mayalı Ispanaklı Börek Yapılışı

Unu hamur yoğurma kabımızın içine alıyoruz. İçini havuz gibi açıp içerisine ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyup ilk olarak bunları karıştırıyoruz. Sonra süt, yumurta, tuz ve sıvı yağı da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz. Çok sert olmayan bir hamur elde etmeye özen gösteriyoruz, aksi takdirde açması çok zor olacaktır. Hamuru kabaklı ve geniş bir kabın içine koyup ılık bir ortamda en az yarım saat bekletiyoruz. Bu arada hamur dinlenirken biz de iç harcı hazırlıyoruz.

Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanağın sadece yapraklarını kullanacağız. Ispanak yapraklarını ayırdıktan sonra ince ince doğrayıp iyice yıkıyoruz. Küpler halinde kesilen soğanları biraz sıvı yağ kullanarak kavuruyoruz. Ispanakları da ekleyip kavurduktan sonra baharatları ekleyip harcı soğutuyoruz. Daha sonra peyniri ve haşlanmış patatesi de parçalayarak harca ekleyip iyice karıştırıyoruz. 

Kabaran hamuru tezgahın üzerine alarak birkaç kez iyice yoğurup dört eşit parçaya ayırıyoruz. Her hamuru merdane yardımıyla biraz büyüttükten sonra oklava yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. Aralarına oda sıcaklığında beklettiğimiz ya da erittiğimiz margarini sürerek üst üste koyuyoruz. Bu hamuru iyice oklava yardımıyla açıyoruz. İncecik bir yufka elde ettikten sonra hamuru ikiye bölüp her iki tarafına da iç harcımızı eşit şekilde dağıtıyoruz. 

Bu parçaları uzun bir rulo elde edecek şekilde sarıyoruz.Ruloları yuvarlak tepsimize ortadan başlayarak spiral şeklinde sarıyoruz. Böreğin üzerine yumurta sarısıyla, eritilmiş margarini iyice çırparak sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice kızarana dek pişiriyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:50:25

Mayalı Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mayalı Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Sodalı Kıymalı Börek

Sodalı kıymalı börek kalorisi çok yüksek olmasına rağmen herkesin severek tükettiği böreklerden biridir. Bu börek içerisindeki etin sağladığı protein sayesinde insan vücuduna birçok fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra ister sabah...

Rulo Börek

Rulo börek, hazırlanışında kullanılan malzemelerin börekle özdeşleşmesiyle börek ayrı bir lezzet oluşturur. Bu börek diğer böreklerden farklı olarak hazırlanır ve çsabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017