Hazır yufkadan tereyağli börek tarifi, nasıl yapılır?

Hazır yufkadan tereyağlı börek tarifi, lezzeti ve pratikliği ile sofralarınıza zenginlik katacak bir seçenektir. Malzemelerin kolayca bulunması ve yapım aşamalarının basit olması, bu tarifi öne çıkarıyor. Misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Yufkadan Tereyağlı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hazır yufka kullanarak yapılan tereyağlı börek, Türk mutfağının en beğenilen lezzetlerinden biridir. Pratikliği ve lezzeti ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır yufkadan tereyağlı börek yapımının detaylarını bulacaksınız.

Malzemeler

Börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

3 adet hazır yufka
150 gram tereyağı (eritilmiş)
200 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Börek yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

Öncelikle, tereyağını bir tavada eritin ve hafifçe soğumaya bırakın.
Yufkaları masanın üzerine serin. İlk yufkayı serdiğinizde, üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün.
İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve onun da üzerine tereyağı sürün.
Üçüncü yufkayı da ekleyin ve yine tereyağını sürdükten sonra, yufkayı dörde katlayın.
Katladığınız yufkanın ortasına beyaz peyniri ekleyin. İsterseniz içine karabiber ve pul biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Yufkayı peynirin üzerine kapatın ve rulo şeklinde sarın. İki ucunu da sıkıca kapatın.
Böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Böreğiniz fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yaparak çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan tereyağlı börek için ortalama besin değerleri:

Kalori: 350 kcal (1 dilim için)
Protein: 8 g
Yağ: 25 g
Karbonhidrat: 30 g
Lif: 1 g
Sodyum: 600 mg

Bu börek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu börek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap