borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Hazır Baklava Yufkasından Börek

Hazır baklava yufkasından börek yapmayı hiç denediniz mi? Ben denedim. Gerçekten çok güzel ve çıtır çıtır oluyor. Arkadaşlarına ya da ailesine farklı tatlar sunmak isteyenler için de çok ideal. Bu sebeple de bu yazımda sizlere, evde sık sık yaptığım ve ailedekiler tarafından çok beğenerek, tabiri caizse bayıla bayıla yediğimiz bir börek tarifi sunacağım. Ben bu böreği patatesle hazırlıyorum ama siz dilerseniz damak zevkinize göre başka iç harcıyla da bu böreği hazırlayabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan baklavalı yufkadan yaptığım patatesli çıtır börek tarifine geçelim.

Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Malzemeleri

Hazır Baklava Yufkasından Börek

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı soda
  • 2 adet yumurta

İç Harcı İçin

  • 4 adet orta boy patates
  • 3 adet orta boy soğan
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Yapılışı:

Patatesler bir tencereye alınarak pişene kadar haşlanır. Haşalan patatesler soyulup küp küp doğrandıktan sonra derin bir kaba alınır ve çatal yardımıyla iyice ezilir. Soğanlar soyulur ve ince ince doğranıp, ayrı bir tencereye yağ ile birlikte eklenerek, soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Kavrulan soğanların içine ezilmiş patatesler ve baharat eklenip, tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Bir tavada tereyağı eritilir ve geniş bir kaba alınır. Üzerine sıvıyağ, süt, soda ve yumurta eklenerek iyice çırpılır. Yufkalar 5’er adet olmak üzere guruplandırılır. Yufkanın bir tanesinin üzerine, hazırlanan sütlü sostan fırça yardımıyla azar azar sürülür. Bu uygulama 5 kat yufkanın hepsine tek tek uygulanır. Yufkanın uzun olan kenarına patatesli harçtan yaklaşık iki kaşık koyulur ve çok sıkı olmayacak şekilde rolo yaparak sarılır. Bu işlem tüm yufkalara uygulanır. hazırlanan rulo şeklindeki börekler istenilen büyüklükte kesilerek, önceden yağlanmış fırın tepsisine alınır ve üzerine fırça yardımıyla sütlü sostan sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişen börekler, fırından çıkarılarak servis tabağına alınır ve yaklaşık 10 dakika sonra sıcak olarak servis edilir.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 14:43:01

Hazır Baklava Yufkasından Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hazır Baklava Yufkasından Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Sodalı Kıymalı Börek

Sodalı kıymalı börek kalorisi çok yüksek olmasına rağmen herkesin severek tükettiği böreklerden biridir. Bu börek içerisindeki etin sağladığı protein sayesinde insan vücuduna birçok fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra ister sabah...

Rulo Börek

Rulo börek, hazırlanışında kullanılan malzemelerin börekle özdeşleşmesiyle börek ayrı bir lezzet oluşturur. Bu börek diğer böreklerden farklı olarak hazırlanır ve çsabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017