borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sodalı Yufka Böreği

Sodalı yufka böreği,bu börek yapımı aynı diğer peynirli börekler gibidir fakat tek farkı içerisine soda konarak daha lezzetli bir hale getirilir. Soda genellikle peynirli böreğe konur ve peynirli börek çeşitlerine yakışır. Diğer çeşitlerde o kadar lezzetli olmaz. Soda ister hazırlanan yumurtalı sosa katılır ister börek yapımı tamamlanıp dilimlendikten sonra üzerine dökülür her iki durumda da aynı lezzeti verecektir. İster tepside ister kek kalıbında yapılabilir kek kalıbında görüntüsü daha şık olacaktır. Tat olarak her iki durumda da aynıdır.
Sodalı Yufka Böreği
Sodalı yufka böreği yapımı için gerekli malzemeler
  • Bir paket hazır yufka
  • 300 gram peynir
  • Bir demet maydanoz
  • Bir su bardağı süt 
  • Bir çay bardağı sıvı yağ 
  • İki yumurta
  • Bir şişe soda
Sodalı yufka böreği yapılışı, sodalı böreği yaparken önce iç harcını hazırlıyoruz iç harcı için peynir bir kaba rendelenir ve üzerine bir demet maydanoz ince ince doğranır ve karıştırılır. Bu karışım bir kenara alınır ve sosu için bir su bardağı süt bir çay bardağı sıvı yağ iki yumurta ve bir şişe soda derin bir kapta karıştırılır. Böreği kek kalıbında yapalım görüntüsünün daha şık olması için tepside yapmak isteyenlerde ilk üç kat sos sürüp sonra harcı döker ve tekrar üç kat yufka dizip sosunu sürer ve fırına verir. Kek kalıbında yaparken kalıbı yağlayıp ilk yufkayı yerleştiriyoruz dışarı sarkanlar o şekilde kalsın ardından ikinci yufka dört parçaya ayrılır sosa batırılıp kalıba yerleştirilir ve ardından peynirli harçtan bir miktar dökülür. Diğer iki yufka da dörder parçaya bölünür ve sosa batırılıp kalıba dizilir ve üzerine kalan peynirli karışım dökülür ve son iki yufka da soslanır ve kalıba dizilir ardından kalan sos üzerine dökülür ve kenara sarkan yufkalar içe doğru katlanır. Buzdolabında bir gece bekletilir ardından önceden ısıtılmış fırına verilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir pişince kalıp ters çevrilir ve börek dilimlenerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 02:43:50 PM

Sodalı Yufka Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sodalı Yufka Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta, Her öğünde ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan böreklerin yapılışı çok kolaydır. Birçok insanın damak zevkine uygun börek çeşitleri bulunmaktadır. Börekler hazır yufka ile ve evde hazırlanan hamurla da...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği, böreklerin toplumumuzda ikram bakımından önemi büyüktür. Toplantılarda, davetlerde her türlü organizasyonlarda çayın yanında olmazsa olmazdır. Börekler toplum olarak misafir perverliğimizin de birer gösterge...

Otlu Börek

Otlu börek, genellikle Trakya yöresinde yaygın olan,çeşitli otların karışımıyla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir börek türüdür. Bu böreğin hazırlanışına bir göz atalım isterseniz..Malzemeler:yarım su bardağı yoğurt1 su bardağı sıv...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017