borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Baklava Yufkasından Peynirli Börek, hafta sonu kahvaltılarınızda veya konuklarınız için gururla ikram edebileceğiniz şahane bir börek çeşididir. Rahatlıkla marketlerden temin edilebilecek baklava yufkasından kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu enfes böreğin çok daha lezzetli olması için bazı önemli püf noktalarına dikkat edilmelidir. Böreğin olarak hazırlanın karışımın sütü mutlaka soğuk olmalıdır. Ayrıca böreğimizin hazırlığı tamamlandıktan sonra tepsiyi buzdolabına koyarak en az 1 saat kadar bekletilerek dinlendirilmelidir. Ayrıca böreğin nar gibi kızarmasını istiyorsanız üzerine gezdirilen sütlü yumurtalı sosun haricinde tekrar yumurta sarısı sürülmesi de oldukça önemli püf noktaları arasında yer almaktadır.

Baklava Yufkasından Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket baklavalık hazır yufka
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta

İç Harcı İçin

  • 250 gr beyaz peynir
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yeteri kadar çörek otu veya susam

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Hazırlanışı

Baklavalık yufkadan peynirli börek hazırlamaya öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlayalım. Geniş bir kasenin içine 250 gr beyaz peynirimizi alarak bir çatal yardımıyla ezerek ufalayalım. Ufalanan peynirin üzerine yarım demet kadar incecik kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı oranında karabiber ilave ederek iç  harcımızı karıştırarak harmanlayalım. İç harcımız hazır hale geldikten sonra ufak bir tavaya 3 çorba kaşığı kadar tereyağını ilave ederek erimeye bırakalım ve tereyağımız tamamen eridikten sonra ocaktan alarak üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyerek karıştıralım.

Baklava Yufkasından Peynirli Börek

İç harcımız ve yağımız hazır olduktan sonra baklava yufkamızdan bir adet alarak tezgahımızın üzerine düzgünce serelim ve üzerine eritilmiş yağımızdan bir yağ fırçası yardımıyla boşluk kalmayacak şekilde yağlayalım. Yağlanmış yufkanın üzerine 1 adet daha yufka sererek tekrar aynı işlemle ikinci yufkayı da yağladıktan sonra üzerine üçüncü yufkayı serelim. Ardından üçüncü kat yufkamızın kısa kenarına peynirli iç harcımızdan boylamasına yerleştirerek yufkaları rulo şekline  getirerek dolayalım ve tabanı iyice yağlanmış fırın tepsimize döşeyelim. Kalan diğer baklava yufkalarını da aynı şekilde hazırlayarak fırın kabımızı doldurduktan sonra ruloları istediğimiz irilikte düzgün bir şekilde eşit aralıklarla keskin bir bıçak yardımıyla keselim. Böreğimizin üzeri için yarım çay bardağı süt ve 2 adet yumurtayı karıştırıp çırptıktan sonra böreğimizin üzerine gezdirerek yayalım ve tekrar böreğimizin üzerine çırpılmış bir adet yumurta sarısı sürdükten sonra üzerine çörek otu veya isteğe bağlı susam serpiştirelim. Fırınımızı yaklaşık olarak 200 derecede ısıttıktan sonra böreğimizi fırına vererek kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 08:48:53

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Baklava Yufkasından Peynirli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

İşler Börek

İşler Börek nefis börek çeşitleri ile el açması tepsi böreği ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda size destek oluyor. Değişik iç malzemeleri kullanarak hazırlanmış olan börek çeşitleri sayesinde damak tadınıza uygun olan börekleri...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017