borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Haşhaşlı Börek Oktay Usta
Haşhaş vücudun korunmasında oldukça etkili olan bir besin kaynağıdır. Haşhaşın olumlu etkilerinden dolayı ve tadının lezzetli olmasından dolayı birçok tarifte kullanımı sağlanmaktadır. Haşhaşla yapılan birçok tarif oldukça lezzetli tatlar oluşturmakta ve yapılan börekler zevkle tüketilmektedir. Hşhaşlı börek çayın yanında, ara öğün olarak atıştırma da, bayanların yapmış olduğu özel günlerde ve daha birçok şekilde lezzetle tüketilmektedir. Oktay Ustanın yapmış olduğu börekler daha lezzetli olmaktadır. Bu makalemizde sizlere Oktay ustadan haşhaşlı börek Oktay usta tarifinin yapılışını açıklayacağım. Hadi gelin birlikte bu tarife göz atalım. Kolay gelsin.

Haşhaşlı Börek Oktay Usta Malzemeler: 
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket un fakat alabildiği kadar kullanılmalı
  • 1 kase dolusu haşhaş
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta
Yapılışı: 1 paket kuru mayayı hamur yoğurma kabına alarak üzerine ılık süt ekleyelim ve ezilmesini sağlayalım. Eritilen mayanın üzerine tuz ve toz şekeri ilave ederek şekerin ve tuzun erimesi için iyice karıştıralım. Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ilave ederek hamurun yumuşak bir kıvam alması için iyice yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde yoğrulan hamurun üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Hamur mayalanana kadar bizde haşhaşı bir kaba alıp üzerine yağ ilave edip iyice karıştıralım. Haşhaşlı Börek Oktay UstaMayalanan hamuru iki bezeye ayıralım ve hamuru açacağınız tezgahı iyice bol yağla yağlayarak hamur bezesini yağlı tezgaha alalım ve elimizle önce hamuru bastırarak sonra hamuru her tarafından çekiştirerek büyümesini sağlayalım. İyice açılan hamurun üzerine yağlı haşhaş karışımından bolca sürelim ve hamuru yine çekiştirerek rulo haline getirelim. Rulo yapma işleminiz bitince hamuru iki ucundan tutun ve ters burgu yapalım. Yani ucun birini sağ tarafa diğer ucunu sol tarafa doğru kıvıralım.Ardından tepsinizin boyutuna göre hazırlanan börek hamurunu uzun uzun olacak şekilde keselim ve tepsiye yerleştirelim. Diğer bezeye de ayni işlemi uygulayalım. Hazırlanan böreği tepside mayalanması için bekletelim. 10 dakika kadar hamurun mayalanması beklendikten sonra hazırlanan böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırına tepsiyi sürelim. Böreğin yüzeyi kızarana kadar pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bekletelim ve sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:10:14

Haşhaşlı Börek Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Börek Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Peynirli Börek Yufka

Peynirli börek yufka, yufkayla yapılan böreklerde hanımların tercihi özellikle kahvaltı için peynirli harçla oluyor. Peynirli börek ister hazır yufkayla, isterseniz elde açma yufkayla yapılsın, hem besleyici, hem de oldukça lezzet...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

İşler Börek

İşler Börek nefis börek çeşitleri ile el açması tepsi böreği ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda size destek oluyor. Değişik iç malzemeleri kullanarak hazırlanmış olan börek çeşitleri sayesinde damak tadınıza uygun olan börekleri...

Börek

Börek, börek herkes tarafından çok sevilen çeşitli şekillerde yapılan bir yemek tarifidir. Kıymalı sebzeli bir çok çeşidi yapılabilir. Beş çaylarında sabah kahvaltılarında ya da akşam yemeklerinde tüketilebilir. Bir çok çeşidi yap...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018