Patatesli Midye Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Patatesli midye börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu börek, özellikle çay saatlerinde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilir. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı, böreğe eşsiz bir tat katar. Bu makalede, patatesli midye börek tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. 3. Patates ve soğan karışımına tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı ılınmaya bırakın. 4. Yufkaları açın ve dörde bölün. Her bir parça yufkaya hazırladığınız iç harçtan koyarak, yufkayı iki kenarından kapatıp, midye şekli verin. 5. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan börekleri ılınmaya bırakın ve ardından sıcak servis yapın. Besin DeğerleriPatatesli midye böreklerin yaklaşık 100 gramı şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler- Patatesli midye börekler, dondurucuda saklanabilir. Pişirmeden önce derin dondurucuya koyarak daha sonra ihtiyacınız olduğunda çıkarıp pişirebilirsiniz. Patatesli midye börek, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Denemenizi tavsiye ederim! |
.jpg "Hazır Baklava Yufkasından Börek")
.jpg "Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli midye börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim harika bir seçenek gibi görünüyor. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların eklenmesi gerçekten de bence böreğe çok güzel bir tat katıyor. Ayrıca dondurucuda saklanabilmesi, aniden gelen misafirler için büyük bir avantaj. İç harcı zenginleştirmek için beyaz peynir eklemeyi de düşünüyorum, sanırım bu da lezzeti artıracaktır. Peki, sizce hangi sosla daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba İnşirak,
Patatesli Midye Börek tarifini denemek için sabırsızlanmanız harika! Gerçekten de çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların birleşimi, böreği daha da lezzetli kılıyor.
Dondurucuda Saklama özelliği, aniden gelen misafirler için büyük bir avantaj. Bu sayede hazırlık yapmadan da lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Beyaz peynir ekleme fikriniz de çok güzel; bu, iç harcı zenginleştirerek lezzeti artıracaktır.
Sos Önerileri konusunda ise, yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan bir sos oldukça iyi bir seçim olabilir. Ayrıca, acılı bir sos ya da ketçap da farklı bir tat katabilir. İkisinden birini tercih ederek misafirlerinize sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!