Hazır Yufkadan Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?Gül böreği, Türk mutfağının en sevilen ve popüler atıştırmalıklarından biridir. Hazır yufka kullanılarak yapıldığında, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Kıymalı ve patatesli iç harcıyla zenginleştirilen bu börek, misafirleriniz için harika bir atıştırmalık olabilir. İşte adım adım hazır yufkadan kıymalı patatesli gül böreği tarifi. Malzemeler
Ön HazırlıkBöreği hazırlamadan önce, iç harcı için patatesleri ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bu aşama, böreğinizin daha lezzetli ve dengeli olmasını sağlayacaktır. İç Harcının Hazırlanması1. İlk olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın. 2. Doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Küp doğranmış patatesleri ilave edin ve karıştırın. 5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Patateslerin yumuşaması için birkaç dakika daha pişirin. 6. İç harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Böreğin Hazırlanması1. Hazır yufkayı tezgaha serin. Yufkayı 4 eşit parçaya kesin. 2. Her bir yufka parçasının ortasına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin. 3. Yufkayı iki kenarından katlayarak iç harcı kapatın. 4. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısmını kapatın. 5. Ruloyu spiral şeklinde sararak gül şekli verin. 6. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. 2. Fırından çıkan börekleri bir süre dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriGül böreğini yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında yeşil salata ile de sunumu zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 adet börek için)
Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Hazır yufka kullanarak zaman kazanabilir, misafirlerinize ya da ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz şık bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Hazır Baklava Yufkasından Börek")
.jpg "Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka kullanarak bu kadar kolay ve lezzetli bir börek yapmak mümkün mü? Kıymalı ve patatesli iç harcıyla zenginleştirilmiş bu gül böreği, misafirler için mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Özellikle ön hazırlık aşamasını ve iç harcını nasıl hazırladığınızı adım adım anlatmanız çok faydalı. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor. Sizce bu böreği yaparken en çok hangi baharatları kullanmak lezzeti artırır? Ayrıca yoğurt ya da ayran ile servis etmek de güzel bir fikir! Denedikten sonra tatlarını paylaşmayı çok isterim.
Cevap yazMerhaba Ezrak,
Tarifin gerçekten harika olduğunu düşünüyorum! Hazır yufka kullanarak börek yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Kıymalı ve patatesli iç harcıyla zenginleştirilmiş gül böreği, misafirler için harika bir atıştırmalık olacaktır.
Ön Hazırlık Aşaması: İlk olarak, iç harcını hazırlamak için kıymayı bir tavada kavurun. Üzerine rendelenmiş patatesi ekleyin ve tuz, karabiber gibi baharatlarla tatlandırın. İsterseniz soğan ve sarımsak da ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Harcı biraz soğumaya bırakın.
İç Harcının Hazırlanışı: Soğuyan harcı, yufkaların üzerine eşit şekilde paylaştırarak rulo yapabilirsiniz. Daha sonra bu ruloları spiral şeklinde sararak gül görünümünü verebilirsiniz.
Pişirme Süresi: Fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Üzerinin güzelce kızarması için pişmeden önce biraz sıvı yağ veya tereyağı sürmeyi unutmayın.
Baharat Önerileri: Lezzeti artırmak için pul biber, kimyon veya kekik eklemek harika bir fikir olabilir. Bu baharatlar, böreğe farklı bir aroma katacaktır.
Ayran veya yoğurt ile servis etmek de gerçekten güzel bir dokunuş. Tarifi denedikten sonra, tatlarını paylaşmayı dört gözle bekliyorum! Afiyet olsun!