Fırında Patatesli Börek

Fırında Patatesli Börek

Fırında Patatesli Börek, Birçok insanın severek tükettiği bir börek türü olan fırında patatesli börek herkesin yapması gereken ve yapılışı en kolay börek türlerinden biridir. Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz bu mükemmel lezzet içeren böreğin içerisinde patates bulunması nedeni ile oldukça hafiftir. Bu nedenle bunaltıcı yaz aylarında bile bu böreğin tüketilmesi kişilerde rahatsızlık durumlarını meydana getirmemektedir. Fırında patatesli börek oldukça lezzetli vve vereceğim tarif ile oldukça pratik olan bir börek türüdür. Bu börek türü ülkemizde en yaygın olan börekler arasında yer almaktadır. Öyle ki lezzeti ve malzemelerinin kolay temin edilebilir olması bu böreği insanların bolca tüketmelerine ve evlerinde kolayca yapabilmelerine olanak sağlamaktadır. Eğer sizlerde evlerinizde eşsiz lezzetler arıyorsanız gerekli malzemeleri hazırlayarak bu böreği kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Şimdi bu mükemmel lezzetin tarifini sizler için böreğin yapılışının en pratik şeklini vereceğim.

Malzemeler:
  • Üç adet patates,
  • Birkaç tutam pul biber,
  • Bir yemek kaşığı zeytin yağı,
  • Birkaç dal maydanoz,
  • Bir tatlı kaşığı karabiber,
  • Bir kaç tutam tuz
  • Üç adet yufka,
  • Bir çay bardağı kadar sıvı yağ,
  • Bir çay bardağı kadar süt,
  • Bir adet yumurta sarısı ve bir adet yumurta,
  • Üzeri için çörek otu
Yapılışı:

Fırında patatesli börek yapımına geçmeden önce bir kenara harcımızı hazırlayarak koymamız bizleri için çok daha iyi olacaktır. Öncelikle harcımızı hazırlamak için patatesleri yıkayalım ve ister dilimleyerek, ister direk olarak haşlayalım. Eğer tüm olarak haşladıysak temiz bir şekilde soyalım. Daha sonra patates püresi haline gelecek kadar bu patatesleri iyice ezelim. Ezme işlemini iyi yapın patatesler tüm ya da topak kalmasın.

Daha sonra sise diğer harç için ayrı yazdığımız malzemeler doğrayarak ve uygun miktarlarda ekleyerek iyice karıştıralım. Ardından harç malzemelerinde bahsettiğimiz zeytin yağını da ekledikten sonra iyice karıştırmaya devam edelim. Bu aşamada eğer kullanmak isterseniz farklı baharatlarda kullanabilirsiniz. Harcımızı bu şekilde yaptıktan sonra dinlenmesi için kap ile birlikte bir kenara bırakalım ve böreğimizi hazırlayalım.

Börek yapımına geçtikten sonra ilk olarak bir kap içerisinde yumurtayı, sütü ve sıvı yağını iyice çırparak bir sos hazırlayalım. Daha sonra düz bir zemine serdiğimiz yufkaları ortadan iki keserek ayıralım. Yufkanın her bölgesine eşit gelecek şekilde bu sosumuzu fırça kullanarak tamamen sürelim ve yedirelim.

Ortadan böldüğümüz yufka üzerine patatesli harçtan bir miktar ekleyelim. Aşırı fazla ya da aşırı eksik olmasın. Her ikisinde de problem olabilir. İçerisine patates koyduğumuz yufkayı bir rulo şeklinde saralım. Bu işlemle artık işin zor kısımlarını geçtik. Sardığımız ruloyu kendi etrafında sararak gül şekline getirelim. Bu durum gül böreğinde de aynı şekilde yapılmaktadır. Bu sırada tepsimizin dibine iyice yap sürelim ki börekler pişerken yapışmasın.

Bu işlemi tüm yufkalarda uygulayalım ve bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayalım iyice ısınsın. Tepsiye gelişi güzel ve aralıklı bir şekilde dizdiğimiz bu böreklerin üzerine sütle ve yumurta ile yaptığımız karışımı bolca sürelim ve fırına verelim. Üzeri tam olarak pişene kadar bekleyelim ve artık servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...
Son Güncelleme : 05.10.2018 21:37:05

Fırında Patatesli Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Fırında Patatesli Börek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018