Sigara Böreği Tarifi Oktay Usta

Sigara böreği tarifi Oktay Usta, sigara böreğini herkesin sevdiğini biliyoruz. Bu lezzetli böreği Oktay Usta'nın verdiği malzemelerle, ölçülerle yapmanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz sigara böreklerini fazla hazırlayarak, derin dondurucuda bekleyebilirsiniz. Dilediğiniz zaman, dilediğiniz miktarda buzluktan çıkararak, eritmeden kızgın yağın içinde pişirebilirsiniz. Sigara böreğine en fazla yakışan iç malzemesi peynirdir. Tarifimizde peynirli sigara böreği olarak hazırlandı. Peynirli harcınızı lezzetli ve az tuzlu bir beyaz peynirden ya da lezzetli bir kaşar lorundan hazırlayabilirsiniz. Hazır yufkayla yapılacak olan sigara böreklerinin daha güzel olması açısından, yufkaların taze olmasına dikkat etmelisiniz. Bu kadar konuştuktan sonra birlikte sigara böreği tarifini Oktay Usta'nın verdiği malzemelerle hazırlamaya başlayalım.

Sigara böreği tarifi Oktay Usta gerekli malzemeler

3 adet hazır yufka
300 gram az tuzlu beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
4-5 dal dereotu
Yeteri kadar karabiber ve gerekiyorsa tuz
1 kase su
Kızartmak için sıvı yağ

Sigara böreği tarifi Oktay Usta yapılışı

Öncelikle sigara böreğinin iç malzemesini hazırlamalısınız. Bu işinizi kolaylaştıracak. Yufkaları hazırlayınca direkt olarak börekleri sarmaya başlayabilirsiniz. Şimdi bir kasenin içinde beyaz peyniri ezin. Bunun içine maydanoz ve dereotunu ince kıyarak ilave edin. Biraz karabiber koyarak, malzemeleri karıştırın. Gerekiyorsa biraz da tuz ilave edebilirsiniz.

Bu aşamada yufkaları üst üste açarak tezgahın üzerine koyun. Bunları sekizli ya da on altılı olacak şekilde kesin. Sigara böreklerinin küçük olmasını isteyenler 16 parçaya kesebilir. 8 parçalı olursa börekler biraz daha iri olur. Önce + şeklinde kestiğiniz yufkaları buna göre küçültebilirsiniz. Daha sonra yufkaları üst üste koyun. Yanınıza 1 kase su alın. Önce yufkaların geniş tarafına peynirli iç harcını koyun. Kenarlarını içe doğru hafif kıvırarak, sigara böreğini sarın. Uç kısmını kasedeki suyun içine batırarak, yufkayı kapatın. Bütün yufka parçalarını bu şekilde sarın. Sigara böreği tarifini Oktay Usta'nın verdiği şekilde hazırladınız. Şimdi tavada bol yağın içinde kızarttığınız sigara böreğini çayla birlikte ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 17.10.2020 15:01:51

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Selen Karadeniz - 17.10.2020 15:01:51

Sigara Böreği Tarifi Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...

Büzgülü Börek

Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...

Börek Yapımı

Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...

Elde Açma Pırasalı Börek

Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...

Elif Korkmazel Börek Tarifleri

Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...

Çiçek Börek

Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...

Börek Şekilleri

Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...

Bal Kabaklı Börek

Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...

Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...

Bulgurlu Börek

Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...

Börek Çörek Tarifleri

Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...

Börek Çeşitleri

Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

Sigara Böreği Tarifi Oktay Usta

Sigara Böreği Tarifi Oktay Usta Yorumları