Hazır Yufkadan Haşhaşlı Cevizli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Hazır yufkadan haşhaşlı cevizli börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu börek, hem lezzeti hem de yapımındaki kolaylıkla dikkat çeker. Ceviz ve haşhaşın birleşimi, böreğe eşsiz bir tat verirken, hazır yufka kullanımı, zaman tasarrufu sağlar. Aşağıda, bu nefis böreği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamaları açıklanmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Cevizlerin Hazırlanması: Ceviz içlerini bir mutfak robotu ile ince bir şekilde çekin. Cevizlerin dokusu, böreğin içinde güzel bir kıvam oluşturacaktır. 2. Haşhaşın Hazırlanması: Haşhaş ezmesini bir kâseye alın ve üzerine sıvı yağ ekleyerek karıştırın. Bu, haşhaşın daha iyi dağılmasını sağlar. 3. Yufkaların Hazırlanması: İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla haşhaşlı karışımdan sürün. Ardından, çekilmiş cevizleri yufkanın üzerine serpin. 4. Yufkaların Katlanması: İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine koyun ve tekrar haşhaşlı karışımdan sürün. Üzerine ceviz serpiştirin. Bu işlemi kalan yufkalarla da tekrarlayın. 5. Böreğin Şekillendirilmesi: Yufkaları üst üste koyduktan sonra, yufkaları rulo şeklinde sarın. İstenilen kalınlıkta dilimler halinde kesin. 6. Pişirme İşlemi: Dilimlenmiş börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriHaşhaşlı cevizli böreği sıcak veya ılık olarak, çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt ile de sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıdaki besin değerleri, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) haşhaşlı cevizli börek için tahmini verilmiştir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, hazır yufkadan haşhaşlı cevizli börek, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu haşhaşlı cevizli börek tarifini gördükten sonra gerçekten denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak harika bir fikir. Ceviz ve haşhaşın birleşimi kesinlikle tadını mükemmel kılacaktır. Özellikle çay yanında sunum yapmayı düşündüğümde, misafirlerim için de güzel bir alternatif olacak. Ayrıca, dondurup daha sonra pişirme fikri de çok pratik; böylece her an taze bir börek tüketebilirim. Tarifin adım adım açıklamaları sayesinde, mutfakta çok zorlanmadan bu lezzeti yapabileceğimi düşünüyorum. Sıcak servis edildiğinde tadını daha da arttıracağını hayal edebiliyorum. Gerçekten afiyetle yiyebileceğim bir tarif!
Cevap yaz