Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi, Gül böreği, çıtır çıtır bir börek ve içeriğinde kullanılan malzemelerle damak tadına hitap eden farklı bir börek tarifidir. Gül böreği kahvaltılarda, balkonda çay keyfi yaparken yada öğün aralarında afiyetle tükettiğimiz bir yiyecektir. Gül böreği sadece atıştırmalık bir tarif değil doyurucu bir yiyecek olarak bilinmektedir. Gül böreği ismini böreğin şeklinden almıştır. Gül şeklinde açılan hamurun üzerine haşhaş, susam eklenmesiyle güzel bir tat oluşturan bu börek diğer böreklerden farklı olarak daha leziz bir tat oluşturur. Bu makalemizde sizlere gül böreği tarifi ve gül böreği tarifinde kullanılan malzemeleri, nasıl yapıldığını belirteceğiz. Ben size patatesli gül böreği tarifini oluşturacağım. Hadi gelin bu böreğin yapılışını beraber inceleyelim. Kolay gelsin.

Gül Böreği Tarifi

Malzemeler:
  • 6 adet yufka

İçi malzemesi için:

  • 3 adet patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Bir fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım deste maydanoz
  • Tuz

İçi İçin Sıvı Harcı:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
Hazırlanışı: Gül böreği hazırlanışına ilk önce iç malzemeyi hazırlayarak başlayalım. Önceden hazırlamış olduğumuz bir tencereye 2 su bardağı suyu yeteri kadar tuzu, patatesleri koyalım ve patatesleri haşlanması için ocağa alalım. Ocağa alınan tencerenin altını kısık ateşe getirelim ve ocakta kaynaması için yarım saat kadar bekletelim. İyice kaynayan patatesler bir çatal yardımıyla kontrol edilir ve yumuşamışsa eğer ocağın altı kapatılır. Ocaktan süzgece alınan patateslerin soğuması beklenir ve soğuyan patateslerin kabukları soyulur, sonra çatalla ezilir. Sonra soğanların kabuklarını soyarak doğrama tahtasına alıp yemeklik doğrayalım yada mutfak robotundan geçirelim. Ardından bol suyla yıkanan maydanozları doğrama tahtasında ince ince doğrayalım. Hazırlamış olduğumuz tavaya sıvı yağı ekleyerek kızgınlaşmasını bekleyelim. Sonra kızan yağa soğanı ekleyip soğanların rengi değişene kadar kavuralım. Güzelce kavrulan soğanların içerisine ezilen patatesleri, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave ederek iyice karıştıralım ve ocaktan alarak soğumasını bekleyelim. Soğuyan patates soğan karışımının içerisine ince ince kıyılan maydanozu da ilave ederek güzelce karıştıralım. Sonra hazır yufkaları üst üste koyarak üçgen şeklinde dörde bölelim.

Sıvı harcı için: Önceden hazırlamış olduğumuz bir kabın içine sıvı yağı, yumurtayı, sütü koyalım ve güzelce karıştıralım. Hazırlanan harcı yufkaların üzerine fırça ile sürelim ve patatesli harçtan ekleyip rulo şeklinde saralım. Sonra yufkaları içe doğru kıvırarak gül şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek serpelim. Hazır olan börekleri 30 dakika bekleterek iyice mayalanmasını sağlayalım. Hazırlanan gül böreğini önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırında güzelce pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bir kenara alalım ve börekler soğuduktan sonra servise sunulabilir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 30.10.2018 00:32:33

Gül Böreği Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Gül Böreği Tarifi"
gül böreği çok nefis gözüküyor. Benim size sormak istediğim soru gül böreğinin kalori değeri nedir? Şimdiden çok teşekkür ediyorum saygılar
Yapıncak . 12.09.2018 00:37:14
CEVAP YAZ
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018