Peynirli Açma Börek

Peynirli Açma Börek

Peynirli Açma Börek, Eminim herkes kendi elleri ile açtığı böreklerden misafirlerine vermek ister. fakat günümüzde mevcut olan birçok lezzetli börek yapılışının zor olması nedeni ile çok fazla yapılamadığı için hazır olarak alınmaktadır. Hepimiz hazır börek ile evde yaptığınız böreğin arasındaki lezzet farkını tahmin edebiliriz. Peynirli açma börek yapılışı kolay olmasına rağmen hazır olarak birçok yerde satılan bir börek türüdür. Bunun en büyük nedeni yapılışı kolay olmasına rağmen birçok tarifte bu böreğin yapılışının uzun yollardan ve zormuş gibi anlatılmasıdır. Peynirli açma börek birazdan vereceğim tarifle oldukça kolay ve oldukça pratik bir şekilde yapabileceğiniz yiyeceklerdendir. Bu nedenle kolay bir şekilde tarifte anlattığım bu çıtır lezzeti sizlerde yapabilirsiniz. İçerisinde bulunan peynir ile vücuda protein kaynağı olan bu böreği ister sabah çaylarında isterseniz akşam çaylarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Şimdi bu mükemmel lezzetin yapılışına geçelim. Şimdiden sizlere kolay gelsin.

Malzemeler:
  • İki çay bardağı kadar süt,
  • Bir çay bardağı zeytinyağı,
  • Bir adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı kuru maya,
  • Bir yemek kaşığı toz şeker,
  • Bir tutam tuz,
  • Yaklaşık bir kilogram kadar buğday unu,
  • 200 gram kadar peynir,
  • Birkaç dal maydanoz,
  • Yaklaşık 150 gram kadar tereyağı
Yapılışı:

Adımlarımı izleyerek kolay bir şekilde bu böreği sizlerde yapabilirsiniz. Öncelikle malzemelerimizi hazırladıktan sonra hamuru açmak için malzemelerde bahsettiğim unu derin bir kaba koyarak üzerine süt ve zeytinyağını ekleyin. Bunun üzerine ise yumurtayı, mayayı, şekeri, tuzu attıktan sonra bu karışımı iyice yoğuralım. Eğer koyu olur ise içerisine kıvamı ayarlayarak su ekleyelim. Bu işlemi yavaş yavaş yapın. Çünkü hamurunuz çok su ile katı olmayabilir. Daha sonra hamuru oda sıcaklığında dinlendirelim ve mayanın etkisini göstermesini bekleyelim.

Bir süre dinlenerek mayalanan hamuru tam olarak 12 yumak olacak şekilde parçalara bölelim. Parçaların büyüklüğü aynı olabilir. Daha sonra ayırdığımız parçaların tümünü bir tatlı tabağı büyüklüğünde açarak her yufkaya aynı işlemi uygulayalım. Daha sonra bu bezeleri üst üste koymadan önce aralarına bol bol bir tavada erittiğimiz tere yağını sürelim. Bu işlemi fırça yardımı ile kolayca yapabilirsiniz. Yaptığımız hamurların altı tanesini ayrıca sararak buz dolabında dinlendirelim.

Elimizdeki tabak büyüklüğünde olan yufkaları iyice açarak tepsi büyüklüğüne getirelim. Bu arada tepsinin dibini ister tere yağı ile ister sıvı yağ isterseniz de margarin ile yağlayın. Bu işlemden sonra tepsi büyüklüğünde açtığınız yufkayı 3 parmak aralığında şerit şerit keserek üzerine peynir ve maydanozu rendeleyerek yaptığınız iç harçtan dökün ve yanal bir şekilde sarın. Yani bir huni yapar gibi sarmanız gerekir. Bu işlemden sonra ise bu börekleri tepsinize dizerek üzerine ayrı bir kase içerisinde çırptığınız yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıttığımız fırına atalım. Bir süre sonra üzeri adeta nar gibi kızaracaktır. siz yinede pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarabilirsiniz. Bu işlemden sonra artık peynirli açma börek hazırdır. İstediğiniz gibi servis yaparak bu mükemmel lezzeti tadabilirsiniz.

Afiyet olsun..
Son Güncelleme : 04.09.2018 02:01:14

Peynirli Açma Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Peynirli Açma Börek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018