borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Patatesli Peynirli Rulo Börek

Patatesli Peynirli Rulo Börek, aniden gelen misafirler için çabucak servise hazır hale getirilebilecek, çok lezzetli bir börek çeşididir. Yufkanın rulo biçiminde sarılıp sonradan kesilmesi sebebiyle ismine rulo börek denilmiştir, ancak bir gece buz dolabında bekletildiği için buzluk böreği diye de anılmaktadır. Rulo böreğin bir başka iyi yanı da tek bir kab kullanarak yapılıyor olması ve fazla bulaşık çıkarmaması. Bu böreği farklı harçlarla da yapabilirsiniz. Pratik ve leziz bir börek tarifi arıyorsanız patatesli rulo böreği tam size göre. Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin. Şimdi, böreği bir an önce yapıp tatmak isteyenleri daha fazla bekletmeden patatesli rulo böreğin hazırlanışına geçelim.

Patatesli Peynirli Rulo Börek İçin Gerekli Malzemeler:

  • 6 adet yufka
İç Harcı İçin:
  • 5 adet orta boy patates
  • 250 gr peynir (tercihe göre lor veya beyaz peynir kullanabilirsiniz ya da ikisini karıştırıp kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket tereyağ (dilerseniz sıvıyağ ile yarı yarıya kullanabilirsiniz)
  • 2 adet yumurta
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber 

Üzerine Sürmek İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ

Patatesli Peynirli Rulo Börek

Patatesli Peynirli Rulo Böreğin Yapılışı:
İlk olarak, patatesler soyulup 4 parçaya bölünerek derin bir tencerede haşlanır. Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve bir çatal yardımıyla ezilir. Ezilen patateslerin üzerine peynir eklenir ve ezme işlemine devam edilir. Daha sonra, üzerine yoğurt, yumurta, süt, ince ince kıyılmış maydanoz ve baharatlarda eklenip, tüm malzemeler iyice karıştırılarak kek hamuru kıvamında bir harç elde edilir. Yufkalardan biri, geniş ve düz bir yüzeye serilir ve hazırlanan patatesli harçtan bolca, her yerine eşit gelecek şekilde iyice yayılır. İkinci yufka da alınarak üzerinde harç olan yufkanın üstüne serilir ve üzerine yine patatesli harçtan iyice yayılır. En üstteki de dahil olmak üzere altı yufka da aralarına harç yayılarak üst üste konulur. Üst üste konmuş olan yufkaların bir ucundan tutulur ve rulo olacak şekilde sarılır. Sarılan yufkalar ortadan ikiye kesilerek bir gece buz dolabında bekletilir. Ertesi gün, bekletilen yufkalar buzdolabından alınarak ekmek dilimler gibi bir parmak büyüklüğünde dilimlenerek tepsiye dizilir. Küçük bir kasede yumurta ile sıvıyağ çırpılıp, fırça ile böreklerin üzerine sürülür. Önceden ısıtılımış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirilip sıcak olarak servis edilir. Dilerseniz, börekleri fırından çıkarınca üzerine rendelenmiş kaşar serperek de servis edebilirsiniz. Ayrıca buzdolabında bekletilen böreğin bir kısmını çıkarmayıp, daha sonra ani misafir geldiğinde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:38:58

Patatesli Peynirli Rulo Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Patatesli Peynirli Rulo Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

İşler Börek

İşler Börek nefis börek çeşitleri ile el açması tepsi böreği ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda size destek oluyor. Değişik iç malzemeleri kullanarak hazırlanmış olan börek çeşitleri sayesinde damak tadınıza uygun olan börekleri...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Otlu Börek

Otlu börek, genellikle Trakya yöresinde yaygın olan,çeşitli otların karışımıyla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir börek türüdür. Bu böreğin hazırlanışına bir göz atalım isterseniz..Malzemeler:yarım su bardağı yoğurt1 su bardağı sıv...

Yufkadan Peynirli Börek

Yufkadan Peynirli Börek, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan peynir, aynı zamanda diğer öğün yemeklerimiz, tatlılarımız ve salatalarımızında vazgeçilmezlerinden biridir. Peynirin yufka ile birleşimi ise eş...

Yufka Böreği

Yufka böreği yapılışı bir hayli kolay olan ve herkesin beğenisini alan bir börek çeşididir. Yufka ile yapılmakta olan börekler evde yapmış olduğumuz börek hamurlarından daha lezzetli bir tat oluşturur. Hazır yufka ince açıldığı i...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017