Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı tepsi böreği, börek, acil durumlarda yani eve habersizce gelen misafire ikram etmek ya da evde atıştırmalık olarak tüketilecek pratik ve lezzetli bir yiyecektir. Birçok börek çeşidi yapılmaktadır. Bu çeşitlerden bir tanesi de tepsi böreğidir. İsteğe göre çeşitli malzemelerden yapılabilen bu börek çok pratik ve lezzetlidir. Tepsi böreğinin çeşitlerinden olan kıymalı tepsi böreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Öncelikle kıymalı tepsi böreğimiz için gerekli olan malzemeleri sayarak, daha sonra yapılış şeklini anlatarak bu lezzetli ve pratik böreğin tarifini sizlerle paylaşalım....

Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemeler:

  • Altı adet yufka
  • 350 gram kıyma
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • İki adet domates
  • İki adet orta boy yeşilbiber
  • Beş dal maydanoz
  • Bir su bardağı süt
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber

Kıymalı tepsi böreğinin yapılış şekli:

Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve yapım işlemine geçtik. Öncelikle, böreğin iç harcı için hazırladığımız bir adet orta boy kuru soğanın kabuklarını temizledikten sonra, yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Tavanın içerisine aktarıyoruz yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Yeşilbiberleri küçük küçük doğrayıp iyice kavrulan kıymaya ilave ediyoruz. Daha sonra domateslerine küçük olacak şekilde doğrayıp ilave ediyoruz. Son olarak tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edip iyice karıştırıyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıp üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra iç harcımızı ocaktan alıyoruz. Hazır olan iç harcımızı bir kenara koyuyoruz.

Bir adet orta boy kâsemizi alıyoruz. Sos için hazırladığımız malzemelerimizi içerisine aktarıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Sosu da hazırladıktan sonra, fırın tepsisini alıyoruz. Tepsinin altını yağlıyoruz ve yufkalardan bir tanesini tepsinin içerisine kenarları dışarıya taşacak şekilde seriyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan birazını fırçayla sürüyoruz. Bir yufka daha alıyoruz ve parçalayarak tepsiye diziyoruz. Tekrar sostan bir miktar sürüyoruz. Hazırladığımız iç harcımızın yarısını yufkanın üzerine döküyoruz ve iyice yayıyoruz. Üzerine bir yufka seriyoruz ve yufkanın üzerini sos sürüyoruz. Tekrar bir yufka seriyoruz, kalan harcı yufkanın üzerine aktarıyoruz ve seriyoruz. Bir başka yufkayı parçalayıp harcın üzerine seriyoruz ve üzerini sosluyoruz. Son olarak, kalan yufkayı da tepsiye serip tepsinin etrafına taşan yufkayı üzerine kapatıyoruz ve kalan sosla yufkanın üzerini sosluyoruz.

Yapım işlemi biten kıymalı tepsi böreğimizi dilimliyoruz. İsteğe bağlı olarak her dilimin üzerine çörek otu serpiyoruz. Pişirilmeye hazır olan kıymalı tepsi böreğini, daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırının içerisine koyuyoruz ve üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmiş olan tepsi böreğimizi fırından aldıktan sonra, artık servise hazır hale gelmiştir. Bu lezzetli kıymalı böreği aile ve misafirlerinize ikram edebilir.

Afiyet Olsun...

Son Güncelleme : 22.10.2018 04:34:36

Kıymalı Tepsi Böreği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Tepsi Böreği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018