Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Çin Böreği

Çin Böreği

Çin böreği, ülkemizde çok fazla duyulmamış ama bilen kişiler tarafından lezzetinden vazgeçilemeyen bir börektir. Bu börek son derece lezzetli ve ağza hitap eden lezzetler arasındadır. Öyle ki yapılışının kolay olması bu böreği insanlar tarafından sevilen bir özelliği olarak karşılanmaktadır. Çin böreğinin lezzetini alan kişiler mutlaka bu böreği evlerinde yapmadan duramazlar. Sizlerde Çin böreğini evlerinizde yapacaksanız ve kolay bir tarif arıyorsanız aşağıda verdiğim son derece pratik ve kolay Çin böreği tarifini okuyabilirsiniz. Gerekli malzemeleri iyi bir şekilde seçerek tezgâh üzerinde hazırladıktan sonra artık yapılışına geçerek pratik ve hızlı bir şekilde bu böreği yapabilirsiniz. Yapılışına geçmeden önce belirtmek isterim ki bu börek için bir de iç harç hazırlamanız gerekecek. Böreğin yapılışı yaklaşık olarak 1 saatinizi alacaktır. Bunun yanında hazırlık ve pişirme süresini de bu duruma eklediğimiz zaman yaklaşık olarak iki saati bulacaktır. Bu nedenle planlarınızı bu süreye göre yapmanızı tavsiye ederim. Şimdi bu mükemmel lezzete sahip Çin böreğini yapmak için gerekli malzemelere göz atalım ve ardından yapılışına geçelim.

Çin böreği malzemeleri

  • Üç adet yufka,
  • İki adet yumurta akı,
  • Dört yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Bir miktar galeta un ve bir miktar süt,

Çin böreği İç malzemeler

  • Bir adet orta boy kuru soğan,
  • İki adet pırasa,
  • İki adet lahana yapağı,
  • Yüz elli gram kıyma,
  • Bir yemek kaşığı kadar tereyağı,
  • Son olarak bir addet havuç (Rendelenmiş)

Çin böreği Nasıl Yapılır?


Öncelikle soğanları ince ince tamamen doğrayalım. Bu işlemi mutfak robotu kullanarak ya da zamanınız var ise bıçakla doğrayabilirsiniz. Daha sonra derin bir tencere içerisine koyduğunuz yağ ile soğanlarla birlikte kıyma bu yağ içerisinde iyice pişirilir. Bu kıyma ve soğan pişerken içerisine yavaş yavaş pırasa, lahana ve rendelenmiş havucu ilave ederek pişirmeye devam edin. Havuç iyice yumuşadıktan sonra artık ocağı kapatabilirsiniz. Ama unutmayın ki bu işlemi yaparken bol bol karıştırmanız gerekmektedir. Çünkü malzemelerin tamamının eşit pişmesi çok daha iyi olacaktır.

Artık ilk işlemimizi tamamladık. Sıradaki işlem ise derin bir kap içerisine bir miktar sıvı yağ, yumurta akı karıştırılarak iyice çırpılır. Sos haline getirilen bu malzemeyi yufkalar arasına sürerek kullanacağız. Sosumuz hazır olduğunda yufkalardan üç tanesini aralarına bu sosu sürerek birleştirelim. Fakat en üstteki yufkanın üstüne ve en alttaki yufkanın altına sürmemeliyiz. Daha sonra üçgen şekillerinde bu yufkalar ortadan bölünerek toplam 8 parça olacak şekilde kesilir. Bu işlemi de tamamladıktan sonra artık Çin böreği yapılışının sonlarına yaklaşmış oluyoruz.

Daha sonra üçgen şekillerde 8 parçaya ayırdığımız bu yufkaların içerisine iç malzemeyi koyarak sigara böreği gibi saralım. Son hali oldukça kalın olacak bu börek piştikten sonra oldukça lezzetli olacaktır. Bu işlemi tüm yufkalara uyguladıktan sonra sardığınız bu börekleri yaklaşık 6-7 dakika boyunca süt içerisinde bekletin. Bu sırada sizde tepsiyi iyice yağlayın. Sütte bekletme işleminden sonra bu börekleri una bulandırarak tepsinize dizin. Yaklaşık yarım saatlik pişirme ardından afiyetle yiyebilirsiniz.
Son Güncelleme : 19.01.2024 10:00:58
Çin Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Çin Böreği Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Çin Böreği"
Kızım teyzesini ziyarete gittiğinde daha önce yemediği Çin böreğini tükettiğini ve çok lezzetli olduğunu söyledi. Acaba Çin böreğinin içine ekstra kaşar konulması halinde daha lezzetli olur mu? Ayrıca Çin böreği içine maydanoz eklenmesi tadında bozulmalara neden olur mu? Bilgilendirmeniz için şimdiden teşekkürler.
Zeynep . 04.10.2018 02:22:33
CEVAP YAZ
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan yu...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak da bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi birçok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile ya...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz.Çiçek böreği hamuru için malzemeler5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tatlı...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değişik...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır.Bal Kabaklı Börek Malzemeleri2 adet yufka...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri,  pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024