borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Sosu

Börek Sosu, böreklerin yapımında genel olarak hangi börek çeşidini yaparsanız  yapın kullanılan ve tüm börekler için değişmeyen sosdur. Börekler özellikle ülkemizde toplum olarak hamur işlerine duyulan sempatiden dolayı bolca tüketilmektedir. Börekler gerek kahvaltıda gerekse beş çayında olmazsa olmazımızdır. Börekler bir bakımdan Türk Toplumu olarak misafir perverliğimizin göstergesidir, diyebiliriz. Yani misafirlerimize sunulan çayın yanında, çayı bile kuru kuruya vermekten çekinir ve yanında börekleri ihmal etmeyiniz. Buda bizlerin ne kadar misafir perver olduğumuzun en açık kanıtıdır. Börekler, sadece ikram olarak sunulmamaktadır. Aynı zamanda kahvaltılarada ayrı bir lezzet katmaktadır. Günümzde çalışma temposunu göz önünde bulundurduğumuzda özellikle hafta sonları kahvaltıların ayrı bir yeri vardır. Ailenizle birlikle keyifli ve lezzetli bir kahvaltı geçirmek için börek kahvaltılarda baş sırayı almaktadır. Bundan dolayı börek çeşitleri fazlasıyla mevcuttur. Ama tüm böreklerde dikkat etmeniz gereken böreğin sosudur. Çünkü hazırlamış olduğunuz börek sosları böreklerin yağını ve kızarması için katkı sağlamaktadır. Bundan dolayı kıymalı, patatesli, ıspanaklı, vb gibi hangi çeşit börek yaparsanız yapın sosunu iyi ayarlamalısınız. Bizde sizler için lezzetli börekler yapmanız için ve ailenizle birlikte lezzetli bir şekilde böreklerinizi yiyebilmeniz için börek sosunun yapılışını ve gerekli malzemelerini açıklayacak olursak;

Börek Sosu

Börek Sosu İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet  yumurta,
  • Bir kase kadar yoğurt,
  • Bir su bardağı kadar süt.
Börek Sosunun Hazırlanışı; 

İlk olarak sosu hazırlamak için genişce bir kab alınız. Ve içine sırasıyla sıvı yağını, yumurtanın sarı kısmını, yoğurdu ve sütü aktararak iyi karıştırın. Ve karıştırma işlemi bittikten sonra, börek sosunu yufkanın üzerine sürebilirsiniz. Börek soslarını daha iyi sürebilmek için fırçada buludurmalısınız. Börek sosu böreklerinize pişirme kıvamı ve lezzet katar. Bundan dolayı her hanımın börek sosları tarifi farklıdır. Ama genel olarak kullanılan börek sosu tarifi sizinle paylaşmış olduğumuz börek sosu tarifidir. Vermiş olduğumuz börek sosu tarifinde böreklerinizin gevrek olmasını ve çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, doğal maden suyunuda ekleyebilirsiniz. Bir şişe sade sodayıda katarak böreklerinizi daha çıtır hale getirebilirsiniz. Sizinle paylaşmış olduğumuz börek sosu bir tepsi kadar börek içindir. Fakat tepsinizin ebatı büyükte olabileceği için börek sosunuz eksik kalabilir. Sizde ek olarak vermiş olduğumuz tarifle oranlı bir şekilde sos hazırlayabilrsiniz. Ailenizle birlikte nice mutlu börekler yiyebilmeniz dileğiyle.

Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:58:53 AM

Börek Sosu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Sosu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta, Her öğünde ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan böreklerin yapılışı çok kolaydır. Birçok insanın damak zevkine uygun börek çeşitleri bulunmaktadır. Börekler hazır yufka ile ve evde hazırlanan hamurla da...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği, böreklerin toplumumuzda ikram bakımından önemi büyüktür. Toplantılarda, davetlerde her türlü organizasyonlarda çayın yanında olmazsa olmazdır. Börekler toplum olarak misafir perverliğimizin de birer gösterge...

Otlu Börek

Otlu börek, genellikle Trakya yöresinde yaygın olan,çeşitli otların karışımıyla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir börek türüdür. Bu böreğin hazırlanışına bir göz atalım isterseniz..Malzemeler:yarım su bardağı yoğurt1 su bardağı sıv...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017