borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Bezelyeli Börek

Bezelyeli börek, bu şekilde sebzelerle hazırlanan börekler hem hafif bir lezzette, hem de sağlıklıdır. Talaş böreği lezzetinde olan bu tarifimizi pratik bir şekilde hazırlayacaksınız. Üstelik hazır yufkayla yapılmasına rağmen, elde açma böreklerin lezzetine yakın oluyor. Fazla üzülmeden hazırlayacağınız bu lezzetli böreğin yufkalarını bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Eğer iç harcınız hazırsa, kısa sürede börekleri hazırlayıp, ikramınızı yapabilirsiniz. Şimdi bu lezzetli bezelyeli börekleri birlikte yapmaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Bezelyeli Börek

Bezelyeli börek için gerekli malzemeler

  • 5 adet hazır yufka
  • 1,5 paket margarin

İç malzemeleri

  • 300 gram yağsız kıyma
  • 8 yemek kaşığı konserve bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz
  • Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Bezelyeli börek yapımı

Böreğin yapımına iç malzemesini hazırlayarak başlayalım. Tavanın içine sıvı yağı koyarak kıymayı ezerek kavurmaya başlayın. İçine biraz tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edin. Kavrulan kıymayı iyice ezin ki, bulgur gibi tane tane olsun. Başka bir yerde patates ve havucu minik küpler şeklinde doğrayarak, az tuzlu suyun içinde dağılmayacak kadar haşlayın. Daha sonra kavrulan kıymanın içine konserve bezelyeyi ve havuçlu patatesi koyarak karıştırın. Bu şekilde iç malzemeye hazırladık. Şimdi yufkalarımızı hazırlamaya başlayalım.

İlk olarak margarini tavanın içinde yakmadan eritin. Bunun içine yarım çay bardağı su koyarak çırpın. Suyu koyarsanız böreğiniz daha hafif olur. Şimdi yufkanın ilkini tezgahın üzerine açın. Buna erittiğiniz margarini sürün. Her tarafını yağlamaya özen gösterin. Daha sonra yufkanın karşılıklı iki ucunu birbirinin üzerine kapatın. Yine yağlı karışımdan yufkaya sürün. Bu defa yan uçlarını birbirinin üstüne kapatın. Aynı bir kare elde edeceksiniz. Diğer yufkalara da aynı uygulamayı yapın. Bunları üst üste koyarak içindeki yağın donması için buzdolabında bir süre bekletin. Daha sonra yufkaları tezgahın üzerine alın.

Yufkaların her birini dörde kesin. Her parçanın içine hazırladığınız bezelyeli harçtan yeteri kadar koyun. Sonra karşılıklı uçları birbirinin üzerine kapatarak, bohça şekline getirin. Yağlamış olduğunuz fırın tepsisinin içine yufkanın uçları alta gelecek şekilde börekleri yerleştirin. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. 5 adet yufkadan 20 adet börek çıkacak. Ancak her parça oldukça doyurucu oluyor. 180 derecede ayarladığınız fırın ısındıysa, Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek, tepsiyi fırına koyun. Yaklaşık yarım saat içinde bezelyeli börekler nar gibi kızarıp, kabaracaktır. Börekleri sıcak olarak konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 4:06:57 PM

Bezelyeli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bezelyeli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017