Tavuklu garnitürlü milföy böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu garnitürlü milföy böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan şık bir sunum sunarken, aynı zamanda evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Bezelye ve havuçları bir tencerede haşlayın.

3. Soğanı Soteleyin: Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.

4. Tavukların Pişirilmesi: Sotelediğiniz soğanlara doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekleyin.

5. Sebzeleri Ekleyin: Pişen tavuk karışımına haşlanmış bezelye ve havuçları ekleyip karıştırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

1. Milföy Hamurlarını Açın: Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.

2. Dolgu Malzemesini Koyun: Her bir milföy hamurunun ortasına tavuklu garnitür karışımından bir miktar koyun.

3. Böreği Kapatın: Milföy hamurunu dörde katlayarak kapatın ve kenarlarını çatalla iyice bastırarak yapıştırın.

4. Yumurta Sarısını Sürün: Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Börekleri Pişirin: Hazırladığınız milföy böreklerini yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

Tavuklu garnitürlü milföy böreğini sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

- Kalori: 250 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg

- İsteğe bağlı olarak iç harcına farklı sebzeler ekleyebilirsiniz; örneğin, mısır veya mantar güzel bir alternatif olacaktır.- Milföy hamurlarını önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz, böylece ani misafirler için pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir, daha baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Tavuklu garnitürlü milföy böreği, hem lezzeti hem de sunumuyla sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Afiyet olsun!