Su Böreği

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltıda ya da bir bardak meyve suyu ile ara öğünlerde rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

Su Böreği Malzemeleri
  • 1 çay bardağı su
  • 6 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Alabildiğine un
  • 500 gram tereyağ
İç harcı için
  • Su
  • Tuz
  • Su Böreği Hazırlanışı

    >
    • Peynir
    • maydanoz
    Hamurları haşlamak için
    Yumurtaları geniş bir kaba kırıyoruz, üzerine de su ekledikten sonra iyice çırpıyoruz. Su ve yumurtalar iyice karışınca üzerine tuzu ekleyip unu da azar azar döküyoruz. Sıkı bir hamur elde edene kadar hamuru yoğurmaya ve un eklemeye devam ediyoruz. Bu hamurla 12 tane yumurtadan büyük beze elde ediyoruz. Bu bezelerin üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. Bir kaba peynirleri rendeleyip incecik kıydığımız maydanozla peyniri iyice harmanlıyoruz. Bir tavaya tereyağı alıp eritiyoruz. Bu arada bir büyük tencereye su ve tuz koyup kaynatıyoruz.

    Hamur bezeleri yeterince dinlendikten sonra un yardımıyla bezelerimizi açıyoruz. 4 tanesini açtıktan sonra kaynamakta olan suyun içine tepsiye serer gibi seriyoruz. Islanan yufkayı başka bir kapta bulunan soğuk suyun içine alıp bir dakika beklettikten sonra çıkarıp yağlamış olduğumuz tepsiye büzgülü biçimde seriyoruz. Kalan 3 yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra peynirli karışımdan tepsideki yufkaların üzerine döküp üzerine erittiğimiz tereyağından gezdiriyoruz.

    Sonraki 4 yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz ve son 4 yufkaya gelindiğinde yufkaları tepsiye aldıktan sonra kalan tereyağı yufkaların üzerine serpiyoruz. Bu durumda tereyağı 3 eşit miktara peynirli iç harcı da iki eşit parçaya bölerek kullanmanız gerekiyor. Hazır olan tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üzeri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.

    Afiyet Olsun...
    Son Güncelleme : 01.10.2018 04:14:10

    Su Böreği Yorumları

    şifre Kırmızı sayı

    0 Yorum Yapılmış "Su Böreği"

    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    El Açması Ispanaklı Börek
    El Açması Ispanaklı Börek
    El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
    Büzgülü Börek
    Büzgülü Börek
    Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
    Börek Yapımı
    Börek Yapımı
    Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
    Elde Açma Pırasalı Börek
    Elde Açma Pırasalı Börek
    Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
    Elif Korkmazel Börek Tarifleri
    Elif Korkmazel Börek Tarifleri
    Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
    Çiçek Börek
    Çiçek Börek
    Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
    Börek Şekilleri
    Börek Şekilleri
    Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
    Bal Kabaklı Börek
    Bal Kabaklı Börek
    Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
    Börek Nasıl Yapılır
    Börek Nasıl Yapılır
    Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
    Bulgurlu Börek
    Bulgurlu Börek
    Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
    Börek Çörek Tarifleri
    Börek Çörek Tarifleri
    Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
    Börek Çeşitleri
    Börek Çeşitleri
    Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

     

    Balkabaklı Börek
    Cevizli Börek
    Çarşaf Böreği
    Börek Tarifleri Yufka
    Çiğ Börek
    Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
    Çi Börek
    Boşnak Böreği
    Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
    Bayat Ekmek Böreği
    Açma Börek
    Çiğ Börek Nasıl Yapılır
    Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
    Börek Milföy Tarifleri
    Değişik Börek Tarifleri
    Börek Hamuru Nasıl Yapılır
    Börek Yapmanın Püf Noktaları
    El Açması Pırasalı Börek Tarifi
    El Açması Ispanaklı Börek
    Büzgülü Börek
    Börek Yapımı
    Elde Açma Pırasalı Börek
    Elif Korkmazel Börek Tarifleri
    Çiçek Börek
    Börek Şekilleri
    Bal Kabaklı Börek
    Börek Nasıl Yapılır
    Bulgurlu Börek
    Börek Çörek Tarifleri
    Börek Çeşitleri
    Popüler İçerik
    Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
    Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
    Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
    Börek Milföy Tarifleri
    Börek Milföy Tarifleri
    Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
    Değişik Börek Tarifleri
    Değişik Börek Tarifleri
    Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
    Börek Hamuru Nasıl Yapılır
    Börek Hamuru Nasıl Yapılır
    Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
    Börek Yapmanın Püf Noktaları
    Börek Yapmanın Püf Noktaları
    Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
    El Açması Pırasalı Börek Tarifi
    El Açması Pırasalı Börek Tarifi
    El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
    Bal Kabaklı Börek
    Börek Nasıl Yapılır
    Bulgurlu Börek
    Börek Çörek Tarifleri
    Börek Çeşitleri
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Aralık - 2018