borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Çıtır Patatesli Börek

Çıtır patatesli börek, Türk mutfağının en önemli hamur işlerinden birisidir. Patates herkesin çok sevdiği, çok sağlıklı bir yiyecektir. Ayrıca yapımı biraz meşakkatli de olsa malzemeler oldukça ucuzdur. Sabah kahvaltısı ve eve gelen misafirler için uygun bir seçenektir. Çayın yanında en iyi giden hamur işlerinden biridir. Çıtır patatesli böreği yaparken hamuru kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka da alabilirsiniz. Ayrıca iç harcındaki patates için dondurulmuş ürünleri tercih edebilirsiniz. Bu tamamen sizin yemek yapmak için harcadığınız zamanı sevip sevmemekle ilgilidir. Evde çıtır patatesli börek hazırlamak isteyenler için gerekli malzeme listesi ve kolay tarif şu şekildedir: 

Malzeme listesi
  • 4 adet taze yufka 
  • 1 su bardağı sıvı yağ 
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi 
  • Biraz un
  • Yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı çörek otu
İç harç için
  • 4 adet orta boy kızartmalık patates 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı yağ 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
  • 1 tatlı kaşığı pul biber 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Yumurtanın beyazı
Çıtır Patatesli Börek Hazırlanışı: Patatesleri iyi yıkayıp haşlayın. Ardından kabuklarını soyun. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve ince ince doğranmış soğanı kokusunu salıncaya kadar orta ateşte pişirin. Üzerinine küp küp doğranmış patatesleri atın ve baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın. Sıvı yağ, elma sirkesi, yumurtanın beyazı ve tuzu bir kaseye alın ve iyice karıştırın. Yufkayı geniş bir alana serin ve üzerine kasedeki karışımdan 1 yemek kaşığı kadar dağıtın. Üstüne öteki yufkayı serin ve aynı işlemi tekrarlayın. Yufkalar bitene kadar işlemi sürdürün. Ardından bu yufkaları pizza şeklinde üçgenler halinde kesin. Bu üçgenlerin içine eşit miktarlarda iç harç dökün ve sigara böreği şeklinde sarın. Ardından yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu ekleyin. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürün ve 15 dakika pişirin. Çıtır patatesli börekleri sıcak servis edebilirsiniz. 


Yayınlanma Tarihi : 24.11.2016 15:52:02

Çıtır Patatesli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çıtır Patatesli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

İşler Börek

İşler Börek nefis börek çeşitleri ile el açması tepsi böreği ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda size destek oluyor. Değişik iç malzemeleri kullanarak hazırlanmış olan börek çeşitleri sayesinde damak tadınıza uygun olan börekleri...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Otlu Börek

Otlu börek, genellikle Trakya yöresinde yaygın olan,çeşitli otların karışımıyla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir börek türüdür. Bu böreğin hazırlanışına bir göz atalım isterseniz..Malzemeler:yarım su bardağı yoğurt1 su bardağı sıv...

Yufkadan Peynirli Börek

Yufkadan Peynirli Börek, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan peynir, aynı zamanda diğer öğün yemeklerimiz, tatlılarımız ve salatalarımızında vazgeçilmezlerinden biridir. Peynirin yufka ile birleşimi ise eş...

Yufka Böreği

Yufka böreği yapılışı bir hayli kolay olan ve herkesin beğenisini alan bir börek çeşididir. Yufka ile yapılmakta olan börekler evde yapmış olduğumuz börek hamurlarından daha lezzetli bir tat oluşturur. Hazır yufka ince açıldığı i...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tadım Börek

Tadım Börek, birbirinden lezzetli börek çeşitleri ile el açması börek ihtiyaçlarınızı karşılamakta olan bir börek evidir. El açması ev böreklerine sahip olmanız konusunda size gereken desteği sağlayabilmek için işinin ehli börekçi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017