Yufkalı tavuklu talaş böreği tarifi, nasıl yapılır?

Yufkalı tavuklu talaş böreği, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biri olarak öne çıkmakta olup, lezzetli ve doyurucu bir tarif sunmaktadır. Bu börek, çıtır yufka ile iç harcındaki tavuk eti ve baharatların birleşimi sayesinde hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça cazip hale gelmektedir.

Aşağıda, yufkalı tavuklu talaş böreği için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 3 adet yufka
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta (üzeri için)
• Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Böreğin lezzeti için ilk adım, tavuk etini ve iç harcını hazırlamak olacaktır. Aşağıdaki adımları takip ederek börek harcınızı oluşturabilirsiniz:

Yufkalı tavuklu talaş böreğinin hazırlanışı, iç harcın yufkaya yerleştirilmesiyla başlar:

Böreklerinizin pişirilmesi için aşağıdaki adımları izleyin:

- Yufkalı tavuklu talaş böreği, soğuk meze olarak da tüketilebilir.- İsteğe bağlı olarak iç harcına doğranmış sebzeler veya peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Kış aylarında kahve yanında ya da çay davetlerinde atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.

Aşağıda yufkalı tavuklu talaş böreğinin 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 1 g- Şeker: 1 g- Sodyum: 300 mg