Ispanaklı El Açması Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?Ispanaklı el açması tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık olan bu börek, özellikle hafif akşam yemeklerinde veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. Ispanak, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlığımıza pek çok fayda sağlamaktadır. Bu tarifte, ıspanak ve beyaz peynirin mükemmel uyumunu deneyimleyeceksiniz. Malzemeler- 3 su bardağı un- 1 su bardağı su- 1/2 su bardağı sıvı yağ- 1 tatlı kaşığı tuz- 500 gram taze ıspanak- 200 gram beyaz peynir- 1 adet soğan- 1 adet yumurta (üzeri için)- Susam (isteğe bağlı) Hazırlık Aşaması1. Un, su, sıvı yağ ve tuzu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediniz. 2. Hamuru 10 eşit parçaya bölüp, üzerini nemli bir bezle kapatınız. 3. Ispanakları yıkayıp, doğrayınız. 4. Soğanı ince ince doğrayarak, sıvı yağda pembeleşene kadar kavurunuz. 5. Kavurduğunuz soğanların üzerine doğranmış ıspanakları ekleyip, biraz daha soteleyin. 6. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Pişen ıspanak ve soğan karışımını ocaktan alıp, beyaz peyniri ekleyerek karıştırın. 8. Hamur parçalarını unlayarak açın, ince yapmaya özen gösterin. 9. Açtığınız hamurun ortasına ıspanaklı harçtan koyarak, kenarlarını kapatın. 10. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Servis ÖnerisiBöreği sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte harika bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 250 kcal (1 dilim)- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Kalsiyum: 150 mg- Demir: 2 mg Ekstra BilgilerIspanaklı el açması tepsi böreği, önceden hazırlanabilir ve dondurulabilir. Dondurulmuş börekleri, fırına vermeden önce buzluktan çıkarıp, çözülmesini bekleyebilirsiniz. Bu, hem zaman kazandırır hem de hızlı bir atıştırmalık yapmanızı sağlar. Ayrıca, iç harcını damak zevkinize göre değiştirerek, farklı peynir türleri veya ek sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
