Domatesli D Börek TarifiDomatesli D börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetli olması sebebiyle sıkça tercih edilmektedir. Bu börek, özellikle çay saatlerinde, misafir ağırlarken veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak sunulabilir. İşte domatesli D böreğin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Domateslerin HazırlanmasıÖncelikle domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küçük küpler şeklinde doğrayın. 2. Soğanın Sote EdilmesiBir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. 3. Domateslerin EklenmesiSotelediğiniz soğanların üzerine doğradığınız domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyerek karıştırın. Domateslerin suyunu salıp çekmesini bekleyin. 4. Peynirin EklenmesiHazırlanan karışıma beyaz peyniri ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Karışımın soğumasını bekleyin. Böreğin Hazırlanması1. Yufkaların HazırlanmasıYufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine biraz zeytinyağı sürün. İkinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar zeytinyağı sürün. 2. İç Malzemenin EklenmesiHazırladığınız domatesli iç harcı, yufkanın ortasına yerleştirin. 3. Böreğin KapatılmasıYufkayı iki kenarından katlayarak iç malzemenin üzerine kapatın. Ardından, uçlarını da kapatarak D şekli verin. 4. Yumurta ve SusamHazırladığınız böreği yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. Pişirme SüreciÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan böreği biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri100 gram domatesli D börek için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Ekstra Bilgiler- Domatesli D börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- D börek, soğuk tüketildiğinde de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.- Bu börek, özellikle yaz aylarında taze domatesler kullanılarak yapıldığında daha lezzetli bir hale gelir. Domatesli D börek tarifini uygulayarak, evde lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
