Tavuklu garnitürlü paçanga böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu garnitürlü paçanga böreği, hem lezzetli hem de besleyici bir aperatif olarak sofralarımızda yer alır. İçerdiği tavuk eti, sebzeler ve peynir ile zengin bir tat sunar. Bu börek, özellikle misafirler için hazırlanan çeşitli ikramlar arasında tercih edilen bir lezzettir. İşte detaylı tarifi ve yapım aşamaları:

1. İlk olarak tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.

2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış tavukları ekleyin ve bir süre daha kavurun.

4. Garnitürü, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Karışımın soğumasını bekleyin.

5. Soğuyan karışıma ezilmiş beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.

6. Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı dört parça olacak şekilde keserek dörde bölün.

7. Her bir parça yufkanın ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan koyun.

8. Yufkaların kenarlarını kapatıp üçgen şekil verin. Dış kısmına yumurta sarısı sürün.

9. Fırını 180 dereceye ısıtın.

10. Hazırladığınız paçanga böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.11. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Tavuklu garnitürlü paçanga böreğini sıcak servis edin. Yanında yoğurt veya acılı bir sos ile sunum yapabilirsiniz. Bu lezzet, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofralarınızı renklendirecektir.

Her bir porsiyon (1 adet paçanga böreği) için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 15 g
• Yağ: 12 g
• Karbonhidrat: 25 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 350 mg

- Yufka yerine milföy hamuru da kullanabilirsiniz.- İç harcını zenginleştirmek için yeşil biber, mantar veya ıspanak ekleyebilirsiniz.- Paçanga böreği, önceden hazırlayıp dondurulabilir, bu sayede acil durumlarda pratik bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Tavuklu garnitürlü paçanga böreği tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak sofralarınızı şenlendirecektir. Şimdiden afiyet olsun!