Kabaklı Havuçlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Börek

Kabaklı Havuçlu Börek, Bütün öğünlerde yiyebileceğimiz börek çeşitleri günümüzde çok sık tercih edilmektedir. Yapımının kolay olması ve hafif olmasından dolayı birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hazır yufka ile yapılan börekler evde hazırlanmış olan börek hamurlarıyla da yapılmaktadır. Börek yapımı için daha çok hazır yufka tercih edilmektedir. Böreklerin iç harcı kişilerin damak zevklerine göre değişmektedir. İç harç için birçok seçenek bulunmaktadır. Sebzeli, peynirli ve kıymalı olmak üzere birçok çeşidi bulanan börek türleri arasında daha çok sebzeli börekler tercih edilmektedir. Son zamanlarda sağlıklı beslenmeye dikkat eden bireyler sebze karışımı börekler tercih edilmektedir. Bu tip börek türlerinde birisi de kabaklı havuçlu börektir. Ortalama 6-8 kişilik kabaklı havuçlu börek yapımı şu şekildedir;

Malzeme listesi;

3 adet taze yufka
Yarım litre süt
125 gram tereyağı
3 adet yumurta
4 adet orta boy kabak
2 adet havuç
300 gram peynir
Yarım demet dereotu
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı;

İlk öncelikle peyniri, kabak ve havuçları ayrı kaplarda rendeleyin. Diğer taraftan tere yağını çok yakmamak üzere eritin. Bu işlemi tamamladıktan sonra derin bir kabın içinde yumurtaları ve güzelce çırpın. Yumurtaların içine erimiş tereyağını ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra yufkaları parçalayarak karışımın içine ilave edin. Daha önce rendelediğiniz kabakların suyunu sıkarak ekleyin. Daha sonra rendelediğiniz peynir ve havuçları ilave ederek karıştırın. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve pul biberini ilave ederek iyice karıştırın. Bütün malzemelerin harmanlanmasına dikkat edin. Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra daha önceden yağlanmış fırın kabına harcınızı boşaltın. Harcı tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde yayın. Bu işlemi tamamladıktan sonra önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.03.2021 12:29:58

Kabaklı Havuçlu Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...

Büzgülü Börek

Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...

Börek Yapımı

Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...

Elde Açma Pırasalı Börek

Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...

Elif Korkmazel Börek Tarifleri

Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...

Çiçek Börek

Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...

Börek Şekilleri

Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...

Bal Kabaklı Börek

Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...

Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...

Bulgurlu Börek

Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...

Börek Çörek Tarifleri

Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...

Börek Çeşitleri

Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

Kabaklı Havuçlu Börek

Kabaklı Havuçlu Börek Yorumları