Hazır Yufkadan Börek

Hazır Yufkadan Börek

Hazır Yufkadan Börek, Börek yapan insanların en çok zorlandığı kısım yufka açma bölümüdür. Bu işi birçok insan tam anlamıyla beceremez. Bunun için hazır yufkalardan yardım alarak hazır yufkadan börek yapabilirsiniz. Hazır yufkadan börek yapma oldukça kolaydır. Hazır yufkanız varsa size düşen sadece börek içerisinde kullanılan iç harcı hazırlayarak yufkalar üzerinde kullanmak olacaktır. Bunun yanında eğer bu yufkaları evde açacak olsanız birçok uğraş vererek birçokta zaman kaybedeceksiniz. Bu nedenle hazır yufkadan börek yapmak çok daha mantıklı olacaktır. Çok daha kolay ve pratik olan hazır yufkadan börek, birçok insanın börek yapmasına neden olmaktadır. Bu sayede çok daha kolay bir şekilde börek yapabilirsiniz. Hazır yufkadan, yufka ile yapılabilecek tüm börekleri kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Bunun için öncelikle yapacağınız böreği seçmeniz gerekecektir. Ben tarifimde hazır yufka kullanarak peynirli muska böreğini işleyeceğim. Sizde isterseniz bu böreği yapabilirsiniz.

Malzemeler:
  • İki adet hazır yufka,
  • 200 gram az tuzlu ya da tuzsuz peynir,
  • Birkaç dal maydanoz,
  • Bir miktar sıvı yağ
Yapılışı: Öncelikle yufkaları üst üste yerleştirelim ve yaklaşım beş santim genişliğinde olacak şekilde keselim. Daha sonra kestiğimiz bu şeritleri tam olarak ortadan ikiye bölelim. bu şekilde tek şeritten iki parça elde etmiş olacağız. Bu şekilde isteğimiz ve gerekli şekli oluşturmuş olacağız.

Daha sonra ayrı bir kap içerisinde elimizde olan peyniri iyice ezelim ve maydanozları ince ince ekmek tahtası yardımı ile doğrayarak peynir ile iyice karıştıralım. Bu karıştırma işlemini yapabildiğiniz kadar iyi yapmalısınız.

Diğer bir işlemimiz ise kestiğimiz şeritler üzerine ayrı bir kap içerisinde hazırladığımız peynirden ve maydanozdan oluşan harçtan koyarak üçgen bir şekilde katlayalım. Bu işlemi tüm şerit boyunca yapalım. Bu işlemi yaparken bir ara tepsinin dibini iyice yağ sürerek kapatalım. Böylece hazır yufkadan börek tepsiye yapışmamış olacaktır.

Burada içerisinde yumurta akını elde ederek üçgen şeklinde harç ekleyerek katladığımız börekleri bu yumurta akı ile iyice buluşturarak diğer işlemimize geçebiliriz.

Tüm şeritlere bu işlemi uygulayalım ve şeritleri tepsi üzerine gelişi güzel dizelim. Biraz kabaracağı için çok fazla sıkıştırmamaya özen gösterirseniz sizler için çok daha iyi olacaktır. Bu dizme işlemi sırasında fırınımızı ısınması için 200 dereceye ayarlayarak önceden ısıtalım ve dizme işlemi sona erdikten sonra börek tepsisini fırına sürelim. Üzeri tam olarak kızardıktan sonra artık uygun şekilde servis edilebilir.
Son Güncelleme : 08.11.2018 08:37:19

Hazır Yufkadan Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Hazır Yufkadan Börek"
Merhab ben bu gibi börekleri genellikle yufkasını açamadığım için yapamıyordum ve hazır yufkadan yapınca da diğer börekler tam lezzetli olmuyor. Peki hazırr yufka ile bu börekleri tam olarak nasıl yapabilirim. Çünkü çok ince ve yırtılıyor.
Yeliz . 01.11.2018 00:04:00
CEVAP YAZ
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan...
Büzgülü Börek
Büzgülü Börek
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak ta bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...
Börek Yapımı
Börek Yapımı
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi bir çok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile y...
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...
Çiçek Börek
Çiçek Börek
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tat...
Börek Şekilleri
Börek Şekilleri
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ...
Bal Kabaklı Börek
Bal Kabaklı Börek
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab...
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...
Bulgurlu Börek
Bulgurlu Börek
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...
Börek Çeşitleri
Börek Çeşitleri
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...

 

Balkabaklı Börek
Cevizli Börek
Çarşaf Böreği
Börek Tarifleri Yufka
Çiğ Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çi Börek
Boşnak Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Bayat Ekmek Böreği
Açma Börek
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Börek Milföy Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Yapmanın Püf Noktaları
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Börek
Büzgülü Börek
Börek Yapımı
Elde Açma Pırasalı Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Çiçek Börek
Börek Şekilleri
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Popüler İçerik
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za...
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya...
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını ...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bal Kabaklı Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bulgurlu Börek
Börek Çörek Tarifleri
Börek Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018