Tavada Kolay Su Böreği zamanınız olmadığında lezzetli börekler hazırlama isteğinizi karşılayabilecek niteliklere sahip olan pratik bir börektir. İlk denediğiniz andan itibaren favorileriniz arasına alabileceğiniz bu tarif ile hem misafirleriniz için hem de aileniz için leziz atıştırmalıklar hazırlayabilir, çayın yanında rahatlıkla ikram edebilirsiniz.
Bu açıdan bu tarifin kurtarıcı nitelik taşıdığını da söyleyebiliriz. Gerçek su böreğini aratmayacak olan bu tarifi mutlaka tarifleriniz arasına eklemelisiniz.
Tavada Kolay Su Böreği Malzemeleri
3 yufka
125 gram margarin
125 gram peynir
1/2 demet maydanoz
Soğuk su
Sıvı yağ
1 yumurta
Tavada Kolay Su Böreği Nasıl Yapılır?
Peyniri rendeleyip incecik kıydığımız maydanozları da ekleyerek iyice harmanlıyoruz. İç harcımız hazır olduktan sonra margarini eritip içine yumurtayı ekleyip iyice çırpıyoruz. 1 yufkayı düz geniş bir zemine serip fırça yardımı ile yumurta ve yağ karışımını her tarafına iyice sürüyoruz. İkiye ayırdığımız yufkanın üzerine peynirli iç harçtan serpiştiriyoruz. Kesilen ucundan başlayarak rulo şeklinde sardığımız yufkayı büyük bir teflon tavanın ortasından başlayarak spiral şeklinde sarıyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp teflon tavayı doldurduktan sonra üzerine hafifçe bastırıyoruz. Yufkaları çok az geçecek kadar soğuk su ekleyip 5 dakika bekletiyoruz. Bir miktar suyu çeken yufkayı elimizle tutarak fazla olan suyu döküyoruz.
Üzerine ve özellikle kenarlarına sıvı yağ gezdirdikten sonra orta ateşte hafif kızarana dek pişiriyoruz. Böreği çevirip her iki tarafını da kızarana dek pişirdikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
19.01.2024 10:01:25
Tavada Kolay Su Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Su böreğinin arasına beyaz peynir dışında kaşar peyniri de eklemeyi düşünüyorum. Ancak tadının bozulmasından korkuyorum. Ayrıca kaşar peyniri piştikten sonra böreğin dışına taşacağı için ne yapacağı bilmiyorum açıkçası. Sizce bu böreğin arasına kaşar peyniri rendelemek tadını bozar mı? Böyle bir börek yaparsam eğer nelere dikkat etmem gerekiyor? Yardımcı olursanız sevinirim. Ayten . 28.10.2018 16:04:12
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024