Sütlü börek yapımı için önce üç yüz gram peyniri bir kaba rendeliyoruz ve üzerine maydanozları ince ince doğruyoruz.
Bu harcı karıştırıp bir kenara alıyoruz ve bir su bardağı süt ile bir su bardağı sıvı yağı iyice çırparak bir kâse de karıştırıyoruz. İlk yufkayı tezgâha serip yarısına bu sosu sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıyoruz katladığımız kısma peynirli harcı ince bir şekilde koyup rulo şeklinde sarıyoruz ister bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz ister dilim dilim yapıp yerleştiriyoruz. Ardından bir yumurta çırpıp üzerlerine sürüyoruz ve çörek otu da serpip fırına veriyoruz üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ardından sıcak servis ediyoruz.