Peynirli börek kaç kalori, Böreğin bir tane yufkada 8 dilim ekmek meydana geldiğini unutmamak gerek. Peynirli börek kızartılmadan ve ekstra yağ eklenmeden yapıldığında daha uyumlu bir tercih olacaktır.

Börek tarifleri kolay olduğundan çoğunlukla hazırlıklı yufkalar ile yapılmaktadır. Bir tane yufka tahmini 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yolu ile değil de fırında pişirilirse kalori açısından daha güzel bir tercih olacaktır. Bununla birlikte muhtevasında kullanılan yağ ve yumurtanın miktarı da böreğin kalori kıymetini arttıran en mühim faktörlerdendir. Bu sebeple börek yapımında olası meydana geldiği denli az yağ ve yumurta kullanılmalıdır. Kalori hesabı bilhassa rejim yapıp kilo verme düşüncesinde olan bireyler amaçlı önemli bir avantajdır. Kalori hesabı yapılarak kilolardan kurtulmak daha kolaydır. Tüketilen gıdalardan alınacak gündelik kalori miktarı hesaplanarak kalori kısıtlamasına gidilirse kilo verme zamanı hem bir daha kısa hem bir de daha basit olacaktır. Böreklerin kalori miktarına geçmeden öncesinde kısacası kalori nedir açıklayalım.

Kalori anında hemen tüm gıdalarda yer alan ve vücudun işlevlerini gerektiği benzeri yapma imkânı sunan bir enerji türüdür. Harcanan enerjiden daha çoğu vücuda alınırsa kısa zaman sonra istemsiz olarak kilo alınmaya başlanır. 3500 kalori hemen hemen 500 gram ile eşdeğerdir. Bir hafta süresince gündelik birçok kez alınması gerekli bulunan kaloriden 500 kalori dahası alınırsa bir haftada 1/2 kilo alınabilir. Kalori hesaplanmış ve vücudun 2000 kaloriye gereği varsa ve birey kilo almak istiyorsa gündelik 2500 kalori alarak kilo artması yaşanabilir. Fakat kalorinin hangi gıdalardan alındığı mühim bir noktadır. Sektör kahvaltılarının ve çağrı sofralarının vazgeçilmezleri içinde bulunan peynirli börek yufka, peynir, süt ve yumurta benzeri malzemelerden hazırlanmaktadır. Besleyici özelliği de fazla miktarda bulunan peynirli böreği hazırlarken içine dahil edeceğiniz yağın miktarına itina göstermeniz gerekir. Peynirli börek yararlıdır ama kalorisi fazla bir hamur işidir. Bu sebepten ötürü peynirli böreği fazla miktarda tüketmemek de fayda vardır ve aşırıya da kaçmamak gerekir. Onay günlerinde, çağrı soflarında ve özel konukların geleceği vakit sık sık, sık sık hazırladığımız peynirli börekler çeşitli biçimlerde ve çeşitli malzemelerde yapılmaktadır. Peynirli börek hazırlarken içinde kullanacağınız peynirin cinsini damak zevkinize yönelik tercih edebilirsiniz. Fakat bu dönem da lor peyniri tercih etmeniz sizin amaçlı daha avantajlı olacaktır. Lor peynirinin kalorisi diğer peynir tiplerine yönelik daha az kalori içermektedir.

Bu kaloriyi düşürmek amaçlı light peynir kullanırsanız kalorisi düşecektir. Benzer sürede tercih ettiğiniz peynirli börek tarifinde yer alan sıvı yağ, süt, yoğurt ve şunlar benzeri diğer malzemelerinin gramını da düşürebilirsiniz. Böylece az kalorili ama nefis börek yapmanız kaçınılmaz olacaktır. Benzer sürede böreği ıslatmak amaçlı yalnızca bir kâse ılık su ve birden çok çorba kaşığı sıvı yağı tercih edebilirsiniz. Çoğunlukla börek ıslatmak amaçlı tercih ettiğimiz sıvı yağ, yoğurt ve süt böreğin çok fazla leziz olmasında mühim bir etken varken böreğin kalorisinin de yükselmesine neden vermektedir.