Derin dondurucuda beklettiğiniz milföy hamurları çözülsün diye dışarıya çıkarın. Dilerseniz daha fazla milföy hamuru kullanarak da bu böreği hazırlayabilirsiniz. Ancak bu durumda iç harcınızı da çoğaltmanız gerekecektir. Maydanozları yıkayıp iyice kıyın. Üzerine peyniri de ufalayarak dökün ve maydanoz ile peynirleri iyice karıştırın. Milföy hamurlarını el yordamıyla biraz esnettikten sonra ortasına iç harcınızdan alıp üçgen şeklinde katlayın. Kenarları iyice birbirine yapışsın diye çatal ile bastırmanız faydalı olacaktır. Tüm milföyleri bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Milföylerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otuyla susam serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerin üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun.