Kaymaklı börek yapılışına ana malzeme olarak kullanılan kaymağı, yumurtayı, yoğurdu, sütü ve tuzu geniş bir kap içerisine alarak güzelce karışım pütürsüz hale gelene kadar çırpalım. 1 adet yufkayı tezgâh üzerine serelim ve yufkanın üzerine lor peyniri serpiştirelim. Peynirler yufkanın üzerine serptikten sonra yufkanın kenarlarından yaklaşık 4-5 cm'ye kadar içe doğru katlayarak yufkayı kare haline getirelim. Yufkayı sağ ve sol kenarlardan ortaya doğru sıkıştırarak yani büzerek saralım. Büzülerek sarılan börekleri küçük parçalara ayıralım. Kalan yufkalar için de aynı işlemi uygulayalım. Yufkaları hazırladıktan sonra üzerine yumurtayla hazırlamış olduğumuz sosu sürelim ve bütün yufkalar börek haline getirildikten sonra yağlı kâğıt serilen tepsiye güzelce dizelim. Dizilen börekleri önceden 170 derecede ısıtılmış olan fırına sürelim. 30 dakika kadar fırında pişen börekler fırından bir kenara alınarak soğuması için beklenir. Sonra servise sunulur.

Afiyet olsun. Kaymaklı börek çok pratik ve lezzetli olan bir börek olarak bilinir. Kaymaklı böreğin hazırlanması fazla zamanınızı almaz ve yapılışı oldukça pratik bir tariftir. Herkes kolaylıkla yapabilir.

Afiyet olsun.