borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sodalı Yufka Böreği

Sodalı yufka böreği,bu börek yapımı aynı diğer peynirli börekler gibidir fakat tek farkı içerisine soda konarak daha lezzetli bir hale getirilir. Soda genellikle peynirli böreğe konur ve peynirli börek çeşitlerine yakışır. Diğer çeşitlerde o kadar lezzetli olmaz. Soda ister hazırlanan yumurtalı sosa katılır ister börek yapımı tamamlanıp dilimlendikten sonra üzerine dökülür her iki durumda da aynı lezzeti verecektir. İster tepside ister kek kalıbında yapılabilir kek kalıbında görüntüsü daha şık olacaktır. Tat olarak her iki durumda da aynıdır.
Sodalı Yufka Böreği
Sodalı yufka böreği yapımı için gerekli malzemeler
  • Bir paket hazır yufka
  • 300 gram peynir
  • Bir demet maydanoz
  • Bir su bardağı süt 
  • Bir çay bardağı sıvı yağ 
  • İki yumurta
  • Bir şişe soda
Sodalı yufka böreği yapılışı, sodalı böreği yaparken önce iç harcını hazırlıyoruz iç harcı için peynir bir kaba rendelenir ve üzerine bir demet maydanoz ince ince doğranır ve karıştırılır. Bu karışım bir kenara alınır ve sosu için bir su bardağı süt bir çay bardağı sıvı yağ iki yumurta ve bir şişe soda derin bir kapta karıştırılır. Böreği kek kalıbında yapalım görüntüsünün daha şık olması için tepside yapmak isteyenlerde ilk üç kat sos sürüp sonra harcı döker ve tekrar üç kat yufka dizip sosunu sürer ve fırına verir. Kek kalıbında yaparken kalıbı yağlayıp ilk yufkayı yerleştiriyoruz dışarı sarkanlar o şekilde kalsın ardından ikinci yufka dört parçaya ayrılır sosa batırılıp kalıba yerleştirilir ve ardından peynirli harçtan bir miktar dökülür. Diğer iki yufka da dörder parçaya bölünür ve sosa batırılıp kalıba dizilir ve üzerine kalan peynirli karışım dökülür ve son iki yufka da soslanır ve kalıba dizilir ardından kalan sos üzerine dökülür ve kenara sarkan yufkalar içe doğru katlanır. Buzdolabında bir gece bekletilir ardından önceden ısıtılmış fırına verilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir pişince kalıp ters çevrilir ve börek dilimlenerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 14:43:50

Sodalı Yufka Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sodalı Yufka Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Yufkalı Karnıyarık Böreği

Yufkalı Karnıyarık Böreği, kısa zamanda kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli olduğu kadar görünüşüyle de göz dolduran bir börek çeşididir. Çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz gibi, akşam yemeklerinde ara sıcak ola...

Üçgen Börek

Üçgen Börek muska börek olarak da bilinen yapımı kolay ve lezzetli börekler arasında yer alır. Çeşitli şekillerde, farklı hamurlar ve iç malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz bu böreği dilerseniz el açması hamurdan, dilerseniz yu...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık böreği Oktay ustanın önerileri ile yapılmalıdır. Eşsiz bir tat olan karnıyarık böreği hemen her insanın vazgeçilmezleri arasındadır. Biraz karmaşık gibi görünse de Oktay ustanın tariflerini okuyarak ve dinleyerek kar...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017