borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sodalı Tepsi Böreği

Sodalı Tepsi Böreği, Tepsi böreğinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Böreğin en çok sodalı olanı tercih edilmesidir. Bunun en büyük nedeni insanların bu böreğin en çok ağızda dağılmasını ve verdiği tadını beğenmesi ille yayılma göstermiştir. Oldukça eski tarihlere dayanan tepsi böreği günümüze gelene kadar birçok gelişmeler yaşayarak sodalı, peynirli, kıymalı gibi farklı çeşitlerde yapılmaya başlanmıştır. Bunun yanı sıra sodalı tepsi böreği yapılışı oldukça kolay ve verdiği lezzet normal tepsi böreğine ve diğer böreklere göre oldukça fazladır. Bu nedenle sizlerde bol bol bu mükemmel lezzeti evlerinizde yaparak tüketebilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereken vereceğim son derece kolay tarifi dikkatli bir şekilde okuyarak söylediklerimi doğru ölçüde ve doru kıvamda yapmaktır.  Şimdi bu mükemmel lezzetin yapılışına geçebiliriz.

Malzemeler:
  • Beş adet hazır yufka,
  • Dört çay bardağı süt,
  • İsteğe bağlı olarak bir adet yumurta,
  • Bir adet kalıp halinde peynir,
  • Bir çay bardağı sıvı yağ,
  • İki adet orta boy sivri biber,
  • Bir şişe soda,
  • Bir miktar tereyağı,
Yapılışı:

Öncelikle hijyen açısından tüm malzemelerimizi temiz bir şekilde yıkayalım ve ekmek tahtası yardımı ile sivri biberleri küçük küçük doğrayalım.  Daha sonra ayrı bir kap içerisine peyniri rendeledikten sonra biberleri de ekleyerek iyice harman oluşturalım.  Bu iki malzemeyi karıştırarak bu işlemi ezerek yapabilirsiniz. Böylece börek içerisinde kullanacağımız harç hazır durumdadır. bu işlemden sonra sosumuzu hazırlamalıyız. 

Sosu hazırlamak için bir kap içerisine yumurta ve bir miktar sıvı yağ eleyerek iyice çırpalım. Çırpma işlemi sırasında sütünde tamamını ekleyerek çırpmaya devam edelim. Bir süre sonra  karışım köpürecektir.

Şimdi öncelikle tepsinin içerisini iyice yağlayalım ve yufkalardan birini tepsinin üzerine serelim. Bu şekilde yaptıktan sonra yufkanın kenarlarının dışarıya çıktığını göreceksiniz. Siz bu şekilde işlemi tamamlayın ve ardından hazırlamış olduğumuz süt, sıvı yağ ve yumurta karışımından bolca sürelim.  Bu yufka üzerine elimizde bulunan yufkalardan ikincisini büzerek yerleştirelim ve bu işlemden sonra elimizde kalan üç yufkadan birini daha aynı şekilde büzerek tepsiye yerleştirelim.

Sodalı Tepsi Böreği
Bu işlemde ise üçüncü yufkamızın üzerine peynir ile yapmış olduğumuz iç harçtan yapalım ve 4. yufka ile üzerini kapatarak bu yufka üzerine bolca süt karışımından ilave edelim.  Bu işlemden sonra fırını ısınması için açalım ve 200 dereceye ayarlayalım. Son yufkamızı serdikten sonra üzerine bolca sütlü sos ilave ederek yufkaların dışarıda kalan kısımlarını içeri katlayalım.  Son olarak tepsi üzerine sodanın yani maden suyunun tümünü ilave ederek fırına verelim. Üzeri iyice kızardıktan sonra artık dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 

Yayınlanma Tarihi : 22.09.2015 3:17:27 PM

Sodalı Tepsi Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sodalı Tepsi Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017