borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Serpme Börek

Serpme börek, hazır yufkayla hazırlanan bir börek türüdür. Bu böreğin yapılışında kıyama, kuru soğan, maydanoz, baharat çeşitleri birleşmesiyle birlikte oluşan tat bir hayli muhteşem olmaktadır. Herkesin zevkle tüketebileceği bor tat oluşturur. Bu böreğin hazırlanışını kolay olmakla birlikte bir o kadar da zevklidir. Serpme börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında tüketilen yiyecekler arasında ilk sırayı alan börek türü olarak bilinir. Bu börek özel günlerde, bayanların  yapmış olduğu birleşme günlerinde sofralardan eksik olmaz. Şimdi size serpme börek tarifini oluşturacağım. Böreğin yapılışını merak edenler bize eşlik ederek kendi mutfaklarında böreğinin yapılışına başlasınlar. Kolay gelsin şimdiden.
Serpme Börek

Malzemeler:

  • 4 adet hazır yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 fincan süt
  • 1 fincan sıvı yağ

İç malzeme için

  • 2 adet kuru soğan
  • 500 gram kıyma
  • Tuz
  • Kırmız biber
  • Maydanoz
Hazırlanışı: Serpme börek iç malzemesi için kabukları soyulan soğanları rendeleyerek biraz sıvı yağ ekleyerek önceden hazırlanan bir tavaya alınarak kıymayla birlikte kıyma kavuralım. Ama önce üzerine tuz, kırmız biber, karabiber serpiştirelim ve maydanozu da doğrayarak Kavrulan malzemeyi soğumaya bırakalım. Sonra yumurta, süt ve sıvı yağı karışım haline getirelim ve çırpıcıyla çırparak hepsini karıştıralım. Süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşturulan malzemeleri tezgah üstüne açılan yufkayı her tarafına  iyice yayalım. Yufkanın yuvarlak kısımları birbirine değecek şekilde ortada buluşturup üzerine tekrar hazırlanan karışımı ekleyelim. Serpme işlemi fırçayla yapıldığında daha iyi olur. Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatarak tekrar orta kısımda birleştirelim. Böreği geniş bir şekilde saralım. Diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine koyalım. Fırını 175 derecede ısıtalım. Kalan süt, yağ karışımı böreklerin üzerine gezdirelim. Hazır olan börekleri sıcak fırına sürelim. Kontrollü bir şekilde börekleri pişirelim. Pişen börekleri sıcak dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 14:46:03

Serpme Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Serpme Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017