borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Milföy Börek

Milföy börek, milföy hamurundan yapılan eşsiz lezzet olarak bilinir. Yapımı oldukça kolay olan ve herkesin kolaylıkla yapabileceği bir börek türüdür. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında atıştırmalık olarak, özel günlerde ve daha birçok günde lezzetle tüketilmektedir. Milföy börek oluşturduğu tattan dolayı herkesi kendine hayran bırakarak güzel bir ağız tadı oluşturur. Gerçekten de bu börek eşsiz bir lezzete sahiptir. Yapılışında kullanılmakta olan malzemelerin böreğin içerisinde birbiriyle özdeşleşmesiyle börek daha farklı bir lezzet alarak diğer böreklerden ayrılmıştır. Hadi gelin birlikte milföy börek nasıl yapılır inceleyelim. Kolay gelsin.

Milföy Börek Malzemeleri 
  • 3 adet yufka
  • 4 yaprak milföy hamuru
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta

İçi için malzemeler:

  • 7-8 adet mantar
  • 250 gram ıspanak
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 7-8 dilim kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber.

Milföy BörekHazırlanışı: Milföy börek hazırlanışına malzeme listesinde hazır olarak bekleyen mantarları güzelce yıkayarak başlayalım. Suyunun süzülmesi için bir süzgece alıp bekletelim. Bizde soğanları doğrama tahtasına alarak yemeklik doğrayalım. Suyu süzülen mantarları da aynı şekilde doğrama tahtasına alalım ve güzelce doğrayalım. Sonra ıspanakları ayıklayalım ve bol suyla yıkayalım. Suyu süzüldükten sonra ince doğrayalım. Önceden hazırlamış olduğumuz bir tencerenin içine sıvı yağ koyalım ve içerisine mantarları da ilave ederek kavuralım. Üzerine doğranan ıspanakları ilave ederek tuzu ve karabiberi ilave edelim. Bütün malzemeleri eklenen karışımı karıştıralım ve ıspanaklar ölene kadar kavuralım. Kavrulan mantar ve ıspanak karışımını soğuması için bir kenara alalım. Sonra milföy hamurunu genişletelim ve orta boy bir tepsiye açalım. Açılan milföyü küçük parçalara bölerek güzelce tepsi üzerine serpiştirelim. Soğuyan mantar, ıspanak karışımını milföyün üzerine serpelim. Mantar, ıspanak karışımının üzerine de dilimlenen kaşarları güzel bir şekilde dizelim. Diğer yufkayı ise parçalara ayırarak kaşar peynirinin üzerine tüm malzemeyi kapatacak şekilde serelim. Son kalan milföy hamurunu açalım ve bütün malzemelerin üzerini kapatacak şekilde kapak oluşturalım. Bir kap içerisine  süt, sıvı yağ, yumurta ve sodayı alarak iyice çırpalım. Tepsiye koyulan böreği dilimleyerek hazırlanmış olan sosu böreğin üzerine gezdirilir. Böreğe lezzet vermesi için üzerine çörek ve susam serpelim Daha sonra önceden ısıtılmış olan fırına tepsiyi koyalım ve milföy börek pişene kadar fırında tutalım. Pişen börekleri sıcak olarak servise sunalım.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:00:24

Milföy Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Milföy Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017