borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Mantarlı Ispanaklı Börek

Mantarlı Ispanaklı Börek, Hem yapılışı kolay hem lezzetli olan börek çeşitleri birçok kişi tarafında tercih edilmektedir. Birden fazla börek çeşidi bulunmaktadır. Kişilerin damak tatlarına göre  börek çeşitleri farklılık göstermektedir. Yumuşak, gevrek ve çıtır çıtır olan börekler sabah kahvaltıları olmak üzere diğer ara öğünlerde de tercih edilmektedir. Hazır yufka ile yapılabildiği gibi evde hazırlanmış hamurla da yapılabilmektedir. Börek harçları kişilerin isteklerine göre değişmektedir. Kıymalı olabildiği gibi sebzeli, mantarlı ya da iki çeşit sebze karşımı şeklinde de olabilmektedir. Lezzetiyle öğünlerin ayrılmaz parçası olan börek türlerinde biri de mantarlı ıspanaklı börek yapımı da şu şekildedir; 

 Malzeme listesi; 
  •  Bir paket taze yufka  
  • yarım su bardağı yoğurt
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta 
 İç harcı için; 
  • Yarım kilo ıspanak
  • 250-300 gram mantar
  • 1 adet yemeklik kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • pul biber, karabiber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ 
  • Hazırlanışı; 

İlk öncelikle iç harcını yaparak başlayın. Orta büyüklükte bir tencere bir miktar yağ koyun. Yağın çok ısınmamasına dikkat edin. Daha sonra ısınan yağın üzerine küp küp doğranmış soğanları ilave  edin ve kavurun. Soğanlar pembeleşince üzerine yıkayıp orta büyüklükte doğradığınız mantarları ekleyin ve karıştırın. Mantarlar suyunu bırakacaktır. Mantarlar suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edin. Mantarlar suyunu çekince baharatını, tuzunu ve temizlemiş orta büyüklükte doğranmış ıspanakları ekleyerek karıştırın. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatın. Böylece iç harcınız hazır olmuş olacaktır. Daha sonra ilk yufkayı önceden yağlanmış tepsiye yerleştirin. Yufka tepsinin kenarlarından sarkabilir. Yufkanın üzerine hazırladığınız sosu dökün ve ikinci yufkayı da buruşturarak serin. ikinci yufkanın tepsinin dışına sarkmamasını dikkat edin. ikinci yufkanın da üzerine sosu döktükten sonra hazırladığınız iç harcı boşaltın.

Mantarlı Ispanaklı Börek

Tepsinin her yerine eşit şekilde dağıtın. Daha sonra üçüncü yufkayı tepsiye yerleştirin ve üzerine sosu dökün. diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra kenarlarda sarkan yufkanın kenarlarını tepsinin içine katlayın ve kalan sosu üzerine dökün. İşlemleri bitirdikten sonra yaklaşık yarım saat böreği dinlendirin. Dinlendirdiğiniz böreği daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:07:28

Mantarlı Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mantarlı Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Yufkalı Karnıyarık Böreği

Yufkalı Karnıyarık Böreği, kısa zamanda kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli olduğu kadar görünüşüyle de göz dolduran bir börek çeşididir. Çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz gibi, akşam yemeklerinde ara sıcak ola...

Üçgen Börek

Üçgen Börek muska börek olarak da bilinen yapımı kolay ve lezzetli börekler arasında yer alır. Çeşitli şekillerde, farklı hamurlar ve iç malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz bu böreği dilerseniz el açması hamurdan, dilerseniz yu...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık böreği Oktay ustanın önerileri ile yapılmalıdır. Eşsiz bir tat olan karnıyarık böreği hemen her insanın vazgeçilmezleri arasındadır. Biraz karmaşık gibi görünse de Oktay ustanın tariflerini okuyarak ve dinleyerek kar...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017