borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kavurma Börek

Kavurma börek, bu lezzetli börek tarifi Eskişehir yöresine has bir lezzettir. Tatarların en fazla yaptıkları böreklerden biridir. Umarız sizlerin de hoşuna gidecektir. Vereceğimiz tarifi malzemelerine uygun şekilde hazırlarsanız, aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.  Hiç zorlanmadan yapacağınız bu böreği beğeneceğinizi düşünüyoruz. Malzemesiyle, baharatlarıyla, çıtır lezzetiyle mutfaklarınızda yerini almayı bekleyen bu yöresel börek tarifini birlikte hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Kavurma börek için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket margarin
  • Alabildiği kadar elenmiş un

İç harç malzemesi

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber

Kavurma BörekKavurma börek yapılışı

Böreğin hazırlıklarına öncelikle iç harcını yapmakla başlayalım. Kuru soğanı küp şeklinde doğrayarak, tavadaki sıvı yağın içinde kavurmaya başlayalım. İçine tuzunu ve karabiberini de ilave edelim. En son olarak haşlanmış pirinçleri de içine karıştıralım. Daha sonra bunu kenara alalım. Bir yoğurma kabının içinde yumurtayı, yağı ve suyu karıştıralım. Buna sirkeyi ilave edelim. İçine unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Bu hamuru tam 12 bezeye ayıralım. Bunların hepsini yuvarlak şekilde ince açın. Bir tavada margarini yakmadan eritin. Bunu açtığınız hamurların üzerine sürün. Hamurları dörderli gruplar halinde üst üste koyun. Bunları kol böreği yapar gibi dolayın. Bunları bir süre dinlenmeye bırakın. Daha sonra hamurları 2 parmak genişliğinde kesmeye başlayın. Her birini poğaça yaparken olduğu gibi, yuvarlak şekilde açın. Bunların arasında yaptığınız iç harçtan koyun. Hamuru D şeklinde kapatarak, kenarlarını iyice bastırın. Bunları içi yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Üzerleri altın sarısı gibi kızardığında, fırından alabilirsiniz. Sıcak olarak kavurma börek sevdiklerinize ikram edilmeye hazır.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:37:46

Kavurma Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kavurma Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı peynirli börek, yeni bir börek tarifiyle yeniden sizlerleyiz. sabah kalvaltımızda, iftar yada sahur sofralarımızda, misafir sofralarımızda eksik etmediğimiz yüzlerce yapılış şekli olan börek tariflerinden sodalı ve peynirli...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017